中國《上海》 | 和平飯店爵士酒吧菜單
中國《上海》-走進外灘上中國最出名的飯店和平飯店FairmontPeaceHotel俱樂部樓層上海的和平飯店應該不僅是上海外灘上最出名的飯店,也是全中國最有名的飯店之一了吧。這家外灘上歷史建築之一的飯店分為「南樓」和「北樓」,兩樓之間隔著南京東路。「南樓」建於1908年,原為「匯中飯店」。「北樓」建於1929年,原是「華懋飯店」的「沙遜大廈」。和平飯店在1956年於「北樓」開張,接替了當時已停業的「華懋飯店」。1965年「南樓」的「匯中飯店」也併入成了和平飯店的一部份,一直到2010年為止。2010年的上海世博會之前這幢飯店大動作整...
中國《上海》-走進外灘上中國最出名的飯店 和平飯店Fairmont Peace Hotel俱樂部樓層
上海的和平飯店應該不僅是上海外灘上最出名的飯店,也是全中國最有名的飯店之一了吧。這家外灘上歷史建築之一的飯店分為「南樓」和「北樓」,兩樓之間隔著南京東路。「南樓」建於1908年,原為「匯中飯店」。「北樓」建於1929年,原是「華懋飯店」的「沙遜大廈」。和平飯店在1956年於「北樓」開張,接替了當時已停業的「華懋飯店」。1965年「南樓」的「匯中飯店」也併入成了和平飯店的一部份,一直到2010年為止。
2010年的上海世博會之前這幢飯店大動作整修,目前是中國最大的旅遊業集團之一的錦江國際集團旗下的物業,它重新開張之後「北樓」委由加拿大知名的Fairmont旅館集團管理經營,仍以「和平飯店」的名號重新開幕。「南樓」目前則改為「斯沃琪和平飯店藝術中心」,只作為藝術家的入駐的工作室了。
和平飯店自開張後接待過不少的名人,包括孫中山,宋慶齡,卓別林,和英國女王伊莉莎白二世都曾經進出過這座飯店。它更是不少電影名片的取景地點,1992年由張曼玉主演,關錦鵬導演的「阮玲玉」便有不少鏡頭是在這裡取的。「北樓」的哥德式風格建築以它墨綠色的金字塔形銅頂在外灘的建築中群中聞名,它落成之時也被譽為「遠東第一樓」。在這些特殊的歷史背景之下,也讓它近百年來當仁不讓地成為全中國最出名的飯店之一。
這家飯店裡頭的餐廳也頗出名,其中以在一樓的「爵士酒吧」最為著名。這個酒吧裡的「老年爵士樂隊」於1980年成軍,由7名年紀超過75歲的老人組成(想來應該已經換過幾輪的成員了),在上海頗負盛名,酒吧一位難求。這支「老年爵士樂隊」真的是很厲害,聽著聽著也像是回到了張愛玲老上海的舊時光。
我上次來上海時正值世博會之前的上海工程黑暗期,當時的和平飯店正在閉門整修之中,連大廳都没見著。上海現在在浦東一帶的好旅館當然不少,可是這次來之前想說像是柏悅,君悅一類的旅館反正全世界其它的地方都住得到,到了上海當然還是要挑像和平飯店這種有歷史有故事性的旅館才有意思嘛!而且它們現在歸Fairmont旅館集團經營,服務品質也比較讓人放心一點,所以最後選的正是這幢在外灘上全中國最出名的飯店來作為這趟中國行的第一家旅館。
在外灘上的...