[驚爆]用馬鹿肉做壽司(雙關?) | 馬鹿肉
這句話......是雙關嗎?yam天空-新聞-鮪魚缺貨衝擊東瀛日廚師應變馬鹿肉替代鮪魚做壽司[1]戰後,鮪魚成了日本經濟力量的象徵,日本人幾乎霸佔了全球鮪魚市場,日本至今每年仍消耗上述三種高級鮪魚六萬噸,超過全球捕撈量的四分之三。然而隨著越來越多高級鮪魚被銷往其它國家,日本人擔心他們有朝一日將失去全球鮪魚霸主的地位。《壽司經濟》一書作者伊森柏格說:「那些本該去東京的魚,現在卻去了紐約和上海,這嚴重傷害了日本人自尊。」鮪魚缺貨問題也具體反映在日本餐館的菜單上。東京「居酒屋」的老闆尾添表示,現在的情況讓他回想...
這句話......是雙關嗎?
yam天空-新聞-鮪魚缺貨 衝擊東瀛 日廚師應變 馬鹿肉替代鮪魚做壽司[1]
戰後,鮪魚成了日本經濟力量的象徵,日本人幾乎霸佔了全球鮪魚市場,日本至今每年仍消耗上述三種高級鮪魚六萬噸,超過全球捕撈量的四分之三。 然而隨著越來越多高級鮪魚被銷往其它國家,日本人擔心他們有朝一日將失去全球鮪魚霸主的地位。《壽司經濟》一書作者伊森柏格說:「那些本該去東京的魚,現在卻去了紐約和上海,這嚴重傷害了日本人自尊。」 鮪魚缺貨問題也具體反映在日本餐館的菜單上。東京「居酒屋」的老闆尾添表示,現在的情況讓他回想起上次一九七三年沒有鮪魚可賣的往事,那次是因為傳出海洋遭到水銀汙染,消費者不敢吃。當時他被迫尋找其他紅色肉品來代替,如燻鹿肉和生馬肉。 尾添說:「我們試吃了馬肉壽司,相當不錯,馬肉軟嫩,容易咀嚼,且沒有腥味。」他說,鮪魚缺貨情況若變得更糟,他會重新推出鹿肉和馬肉壽司。馬肉、鹿肉→馬鹿肉→
馬鹿?也許是對現況不滿吧!(笑)
好吧!我知道不好笑,還是不懂的請看以下連結
Yahoo!辞書 - ばか【馬鹿】[2]
或是唸唸看其發音
ばか(Ba ka)
馬鹿バカ
嗯......可以當作是罵人的話就對了
References yam天空-新聞-鮪魚缺貨 衝擊東瀛 日廚師應變 馬鹿肉替代鮪魚做壽司 (news.yam.com) Yahoo!辞書 - ばか【馬鹿】 (dic.yahoo.co.jp)取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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加拿大馬鹿 | 馬鹿肉
加拿大馬鹿(學名:Cervus canadensis),是世界上體型最大的鹿科物種之一,也是北美洲和亞洲東部體型最大的哺乳類動物之一。在鹿科中,僅有駝鹿的體型比加拿大 ... Read More
駝鹿 | 馬鹿肉
駝鹿(Alces alces),是世界上最大的鹿科動物,是駝鹿屬下的唯一種。以雄性的掌形鹿角為特徵。 ... 转写:kandahan)。 駝鹿在北美洲稱為「moose」(源於東阿布納基語的「moz」),而在歐洲稱為「elk」(「elk」在北美洲被用來稱呼加拿大馬鹿)。 Read More
八嘎 | 馬鹿肉
八嘎(馬鹿,假名:ばか,罗马字:baka),意为笨蛋,是一句日語罵人話。日語漢字亦可寫成“马鹿”、“莫迦”、“馬稼”、“破家”等,有時亦會以片假名「バカ」表示。而男性的 ... Read More
馬鹿 | 馬鹿肉
釋義编辑. 馬和鹿。 漢陸賈《新語‧辨惑》:“夫馬鹿之異形,眾人所知也。” 唐古之奇《秦人謠》:“上下一相蒙,馬鹿遂顛倒。” 《新唐書‧元稹傳》:“彼趙高,刑餘之人,傅之以 ... Read More
[驚爆]用馬鹿肉做壽司(雙關?) | 馬鹿肉
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馬鹿肉? | 馬鹿肉
今天一大早就看到鮪魚缺貨馬鹿肉替代做壽司,著實嚇一大跳。 ... 馬鹿(學名Cervus elaphus)是屬於鹿科的一種,又名八叉鹿,是中國國家2級保護 ... Read More
黑鮪魚缺貨日以馬鹿肉替代 | 馬鹿肉
現在日本有廚師被迫採用像是鹿肉或是馬肉等替代品來製作壽司。不過國內業者表示, 台灣與日本不同,並不是以生食為主的國家,所以儘管黑鮪魚的 ... Read More
日廚師應變馬鹿肉代鮪魚做壽司 | 馬鹿肉
日廚師應變馬鹿肉代鮪魚做壽司. / 台北市. 由於鮪魚嚴重缺貨,日本的廚師被迫採用其他替代品來製作壽司,鹿肉和馬肉不過是最極端的幾個例子。 Read More
歐洲馬鹿 | 馬鹿肉
歐洲馬鹿(學名:Cervus elaphus)是屬於鹿科的一種,又名紅鹿、赤鹿、八叉鹿。 ... 用途. 馬鹿肉可食用,毛皮可用於製作,茸角有藥用價值。 Read More
肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 | 馬鹿肉
無論何種動物和部位,熟度都不可超過五分熟(肉呈玫瑰紅)。狍狍(chevreuil)住 ... 不過注意,黇鹿肉質軟嫩,但比馬鹿肉瘦,必須快速烹調以免肉質乾柴。肉質風味和同名的 ... Read More
加拿大馬鹿 | 馬鹿肉
加拿大馬鹿(學名:Cervus canadensis),是世界上體型最大的鹿科物種之一,一般來說僅次於駝鹿,也是北美洲和亞洲東部體型最大的哺乳類動物之一。 Read More
越野越好味你沒聽過的加拿大奇珍異饈 | 馬鹿肉
2017年1月24日 — 煎熟後略呈赤紅色,肉質略乾,搭配豆子醬汁入口,咀嚼出百年前人們的日常風味。 加拿大馬鹿肉球Elk Meat Ball. 越野越好味你沒聽過的加拿大奇珍 ... Read More
Umai屋馬燒肉 | 馬鹿肉
貼心的服務,多樣化的創意,新鮮嚴選食材,造就全新的用餐體驗,幸福的滋味,訴說的是每一位顧客當下的用餐心情,我們將美味重新定義,打造貼心服務與美味食物的對話 ... Read More
八嘎 | 馬鹿肉
而男性的說法又有馬鹿野郎(日語:馬鹿野郎/ばかやろう baka yarō,意爲笨蛋混帳),漢語通常音譯作「八格牙路」、「八格牙魯」、「八塊鴨肉」,粵語音近「八加廿六」。 Read More
日本人吃鹿肉嗎? | 馬鹿肉
2010年5月9日 — 另外,北海道の十勝地方利用馬肉和鹿肉做出一些料理,稱為「馬鹿(うまか)もん」。一般看到馬鹿二字會唸「バカ」,此乃故意讓人誤讀,增加話題性而命名。 Read More
老饕必看!鹿肉新浪潮席捲全檯全台北中南4家燒肉店首波嘗鮮 | 馬鹿肉
2021年11月24日 — 這次「燒鹿祭‧冬日|鹿燒肉」 透過北中南人氣燒肉店以不同處理方式及調味手法,將紐西蘭的Pure South純淨鹿肉的美味發揮地淋漓盡致。其中,「樂軒和牛專賣 ... Read More
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