[食記花蓮]食驛友善無毒蔬食鍋物與麵的料理台灣在地小農產品 ... | 食驛2018
花蓮的第一晚,晚餐首選就是它,花蓮健康蔬菜火鍋的首選,食驛!其實坎跟坎媽在第一天中午抵達民宿時,就迫不急待地問了民宿老闆娘,花蓮午餐有什麼推薦美食,老闆娘第一個就說了食驛這間無毒蔬食料理,我心裡想既然是第一個講,就表示這間一定是非推不可的店了!一般人的大腦的直覺反射,就是說出心裡覺得最好吃的那一個!因此我們立刻快馬加鞭地前往,結果一到門口老闆說要休息了耶!晚上再來!!但老闆說晚上訂位很多可能現場來要排,我們當下想都沒想就回答老闆我們晚上也要訂位,想當然我們還沒5:00就在門口守候了!(下午在網上爬文才知...
花蓮的第一晚,晚餐首選就是它,花蓮健康蔬菜火鍋的首選,食驛!
其實坎跟坎媽在第一天中午抵達民宿時,就迫不急待地問了民宿老闆娘,花蓮午餐有什麼推薦美食,
老闆娘第一個就說了食驛這間無毒蔬食料理,我心裡想既然是第一個講,就表示這間一定是非推不可的店了!
一般人的大腦的直覺反射,就是說出心裡覺得最好吃的那一個!因此我們立刻快馬加鞭地前往,結果一到門口老闆說要休息了耶!晚上再來!!
但老闆說晚上訂位很多可能現場來要排,我們當下想都沒想就回答老闆我們晚上也要訂位,
想當然我們還沒5:00就在門口守候了!
(下午在網上爬文才知道食驛其實在花蓮也是小有名氣!而且沒訂位還真的是吃不到!!!好險當下跟老闆說我們也要訂位哈哈!)
趁下午要關門前,坎媽訂位之際,趕快跑來裡面大拍特拍,門口這個笑臉人好常見,誰可以告訴我它是什麼?
食驛原本舊址在國民路上去年年底搬到新店仁愛路,整體的用餐環境跟以前一樣舒適,不過位子多了兩倍,空間採光也更好了!
店內分成兩區,室內用綠色的牆壁營造陽光自然的感覺,而且兩面都是大片的落地窗,採光非常明亮,
室外利用玻璃屋頂白天則有天然的採光,石牆清水模環繞,四周有植物,相當愜意,
室外以多人聚餐的大桌為主,室內則以小桌二至四人座為主,
傍晚來感覺又不太一樣了!
食驛的菜單走一個簡約路線,店內是沒有收服務費的唷!
第一頁是有機農產品的認證說明,食驛所提供的蔬菜都是經過慈心有機認證的,部分是蔬果是小農的無毒有機農產品!
本來坎跟坎媽想說一人點鍋物一人點麵或燉飯好了!不過我們兩個其實內心都想吃鍋,環顧四周的客人十個有九個也都吃鍋,還是點鍋物好了哈哈!!
桌面上的杯子是斜的耶!坎媽本來還一直不相信,...