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8/18 早上吃完豬頭飯,還想吃最愛:蔥油蛋餅,從新營延平路往柳營方向,未上急水溪橋前左轉中興路口即可看到一對夫妻在賣,其實這家我也想買很久,但都沒下手,這一天想豬頭飯嗑完胃還有空間,吃一下,不好吃丟掉也不會肚子空虛,於是問老闆,你們的蔥油餅是一大塊,切成四份賣嗎?(因為這樣的我比較不愛)沒想到老闆說的清楚,我們蔥油餅內有碎肉若要加蛋,會加小白菜一份30。雖然比太康里貴5元,但有肉,餅皮不差,味道很好,值得吃。
吃了真的有碎肉和小白菜,麵皮也很香,含油量也不高,但醬汁不特別,就是一般外面的甜辣醬及醬油膏,如果能自製辣椒醬,就更好。
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