[遊][食]九芎湖一日遊Part1~劉家悶雞@ 隨波逐流的木:: 痞客邦 | 九芎湖桶仔雞
拖了一個月的稿,我終於決定面對現實把這篇遊(食)記生出來。回想當時正在跟一群同事找出遊的地點,剛好想到"宜蘭幫"的俠女~佳燕跟我提過有一個地方似乎還不錯,就是位於新埔的~九穹湖。等一下.....新埔??那不就在我的老家附近嗎?天啊~~我竟然完全不知道有這個地方。呵,沒關係,去了不就知道了嗎;於是,一行人就這樣往新竹縣新埔鎮的九芎湖出發~因為一行人之中有一位苦命的工程師同事,在出門之前還被公司OnCall,大家好不容易會合後,火速趕到新埔的九穹湖。正確的來說,九芎湖位在新竹縣新埔鎮的"照門"地區,路並不難...
拖了一個月的稿,我終於決定面對現實把這篇遊(食)記生出來。回想當時正在跟一群同事找出遊的地點,剛好想到"宜蘭幫"的俠女~佳燕跟我提過有一個地方似乎還不錯,就是位於新埔的~九穹湖。等一下.....新埔??那不就在我的老家附近嗎?天啊~~我竟然完全不知道有這個地方。呵,沒關係,去了不就知道了嗎;於是,一行人就這樣往新竹縣新埔鎮的九芎湖出發~
因為一行人之中有一位苦命的工程師同事,在出門之前還被公司On Call,大家好不容易會合後,火速趕到新埔的九穹湖。正確的來說,九芎湖位在新竹縣新埔鎮的"照門"地區,路並不難找,當日我們走北二高下關西交流道→走118縣道往新埔→右轉115縣道往照門方向→約26.5K左轉(有九芎湖的看板)後直行即抵。到達的時候剛好是中午,當然要先祭祭五臟廟囉;所以第一個目的地,就是餐點頗有特色的~劉家悶雞。
轉進餐廳之後,看到店家的外觀沒有什麼太華麗的裝潢;回想一下,發現新埔地區的餐廳好像都是這樣。
隱隱約約看到雨棚上有個小標語,仔細一看....這也太搞笑了吧,看來老闆頗有說冷笑話的天份唷。
中庭的地方有一塊上頭寫著九芎湖的石頭豎立著,這好像是店主人為了提昇整個九芎湖的觀光形象所出資建的。
說到店主人,瞧~不就是正在餐廳旁邊忙碌準備著鎮店之寶的悶雞那個人嗎。
先從眾多鐵箱中觀察悶雞的狀態。
決定了,就是這隻;老闆,上菜......呵,還沒這麼快啦。
放在鍋子裡之後,還要淋上一些悶烤全雞時所留下的雞湯;嘖嘖嘖~那可是菁華啊。
老闆還很大方的讓我照相;跟老闆閒聊幾句後,才知道九芎湖其實是幾個農莊聚集在一起的多功能休閒區,而且是在新一代的年輕人接手經營並且將整個九芎湖區整修過,才慢慢有今日的規模,而且還會繼續進行整修。聽到這番話,真是讓同為新埔人的我除了敬佩包含劉老闆在內的"第二代"所付出的心力,也為這片日漸美麗的家鄉感到開心。
就在烘烤悶雞的鐵箱旁邊,停放著一台"退役"的維大力汽水造型車,專門用來擺放烤悶雞用的木材。
餐廳的門口有提供現煮的青草茶,...