嘉義中埔鄉豐山生態園區奇花異果的邂逅 | 豐山生態園區2018
你有看過長在樹幹上的葡萄嗎? 有嚐過甜甜的肉桂樹葉嗎?吃過長得像橄欖卻又不是橄欖的太平洋榅(ㄨㄣ,音同溫)桲(ㄅㄛˊ,音同伯)?你看過大大的馬兜鈴花嗎?來嘉義中埔鄉豐山生態園區就對了!豐山生態園區原名為豐山果園,早期以種植葡萄柚為主,早期的省產葡萄柚由此發跡.後因國產葡萄柚面臨進口葡萄柚價格上的優勢與病蟲害的原因,豐山果園遂開始研究紅毛丹、嘉寶果等熱帶水果的培育.直至民國90年(2001)政府開始推廣一鄉一休閒計畫,中埔鄉公所便把豐山果園列為休閒發展的計畫區,豐山果園也在民國93年(2004)六月開始改名為豐山生態園區,並把生...
你有看過長在樹幹上的葡萄嗎? 有嚐過甜甜的肉桂樹葉嗎? 吃過長得像橄欖卻又不是橄欖的太平洋榅 (ㄨㄣ, 音同溫) 桲 (ㄅㄛˊ, 音同伯)? 你看過大大的馬兜鈴花嗎? 來嘉義中埔鄉豐山生態園區就對了!
豐山生態園區原名為豐山果園, 早期以種植葡萄柚為主, 早期的省產葡萄柚由此發跡. 後因國產葡萄柚面臨進口葡萄柚價格上的優勢與病蟲害的原因, 豐山果園遂開始研究紅毛丹、嘉寶果等熱帶水果的培育. 直至民國 90年 (2001) 政府開始推廣一鄉一休閒計畫, 中埔鄉公所便把豐山果園列為休閒發展的計畫區, 豐山果園也在民國 93年 (2004) 六月開始改名為豐山生態園區, 並把生態、教育、休閒作為園區的經營方向, 期能帶動區域農村的發展並復育生態.
大果菠蘿蜜, 最大的果實重達 60台斤 (36公斤). 導覽老師小蔡先生說這些大果菠蘿蜜目前只做教學及觀賞之用, 無法上市. 主要是因為這大果菠蘿蜜切開時會流粘液, 需要在手及刀上抹油, 在取用果肉上非常不方便, 且運費成本太高, 價格消費者無法接受.
[1]
果園小黑蚊多, 園方燒肉桂木驅蚊.
長得像橄欖卻又不是橄欖的太平洋榅 (ㄨㄣ, 音同溫) 桲 (ㄅㄛˊ, 音同伯), 又稱為莎梨.
[2]
太平洋榅的嫩葉有酸味 (筆者親嚐), 導覽老師小蔡先生說這嫩葉可以入菜及煮湯, 功能上同泰國菜的檸檬葉, 是天然酸味的添加.
太平洋榅桲的花處理太平洋榅桲的果實, 準備醃漬.
[3]
微酸帶點甜的醃漬太平洋榅桲果實, 好吃!
巨花馬兜鈴 (煙斗藤)
背面
馬兜鈴為多年生的纏繞性草本植物. 果實為中藥之一種, 稱馬兜鈴. 其根稱青木...