高雄賴桑@ Hakey's Memories | 花蓮賴桑合菜菜單
之前阿姐有去吃花蓮的賴桑,她對賴桑的評價真的是好的不得了。後來在高雄開了分店,阿姐立馬去品嘗。雖然她說沒有花蓮賴桑來的優,不過瞧她去的次數那麼多,我想也不會差到哪裡。二樓是開放式的包廂,讓人可以輕鬆用餐又可談天的好所在。在前面還有吧台,可以直接看師傅手藝。而我們選在邊邊的一隅,有二桌大圓桌可以吃合菜的地方。 剛上菜的生魚片真的令人驚訝,我的媽呀這麼大~是要嚇死誰!? 看看旭傑一臉很娘的表情,看起來似乎很滿意。生魚片的油脂、鮮度及厚度都很夠,真的無可挑剔。和風鮑魚沙拉,肉質厚又鮮嫩,加上酸酸的...
之前阿姐有去吃花蓮的賴桑,她對賴桑的評價真的是好的不得了。
後來在高雄開了分店,阿姐立馬去品嘗。
雖然她說沒有花蓮賴桑來的優,不過瞧她去的次數那麼多,我想也不會差到哪裡。
二樓是開放式的包廂,讓人可以輕鬆用餐又可談天的好所在。
在前面還有吧台,可以直接看師傅手藝。
而我們選在邊邊的一隅,有二桌大圓桌可以吃合菜的地方。
剛上菜的生魚片真的令人驚訝,我的媽呀這麼大~是要嚇死誰!?
看看旭傑一臉很娘的表情,看起來似乎很滿意。
生魚片的油脂、鮮度及厚度都很夠,真的無可挑剔。
和風鮑魚沙拉,肉質厚又鮮嫩,加上酸酸的醬汁和中間的生菜,很優。
這一道也霸氣到不行,要二個人才搬得動的"日式板前綜合盛物"
記得有(六盛)有風螺、小章魚、小卷、壽司、海蜇皮跟涼筍。
咳咳~以為這樣就結束了!?再來一碗超強"海鮮粥"
裡面有加滿滿的芋頭,所以我很喜歡吃,也放了許多海鮮...
小卷、小蝦子跟老油條,還有整隻小螃蟹下去炸,所以也可以吃到蟹香。
不好意思,打包~真的太多太多了。
"鐵板鹽嗆大海蝦"基本上這道菜在哪裡都差不多。
重點就在於它的鮮度,很鮮很鮮,一口咬下好像是剛剛從海裡抓起來的感覺。
彈牙又多汁,一整個蝦味留在唇齒裡。
"炒桂花魚翅唇"這道算是很罕見的料理,把魚翅加上生菜香菇類包著生菜。
整個口感在嘴裡隨著生菜的結合而爆發出來。好吃又好特別,清爽的感覺。
季節時蔬,這道有點失敗,因為我平常都喜歡吃爛爛的菜瓜。
這道蛤蠣炒菜瓜真的悶得不夠久,菜瓜都硬硬的很可惜。
"海鮮鮮魚火鍋"旗魚加鲔魚,湯頭鮮,但是已吃不下...打包!!
因為相機有點故障,所以這張拍起來有橫線條。
這道是"韓式泡菜豬腳"醬...
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花蓮美食餐廳賴桑壽司屋無菜單料理
置頂 花蓮美食餐廳賴桑壽司屋無菜單料理 ... 這次幫媽媽慶生,選在離家很近的[賴桑壽司屋] ... 不過因為是很有名的店~無菜單的合菜必需預約!