台南‧東區老爺行旅The Place Tainan | 台南老爺行旅麵包
台南‧東區老爺行旅since2014,Dec網誌:https://boylondon.tw/2015-05-22-3381/[1]地址:台南市東區中華東路一段368號老爺行旅》電話:06-2366168回甘咖啡》電話:06-2361680#255營業時間:08:00-21:00甘粹餐廳》電話:06-2361680#251、252營業時間:06:30-21:30廿一bar》電話:06-2361680#255營業時間:08:00-21:00無線網路:有官網:http://www.hotelroyal.com.tw/tainan/[2]臉書:ThePlaceTainan台南老爺行旅[3](資訊若有異動,請以店家公告為準)老爺酒店旗下的新品牌「老爺行旅」,首間店就開在台南,與南紡夢時代商場共構,飯店有...
台南‧東區 老爺行旅 since 2014, Dec網誌:https://boylondon.tw/2015-05-22-3381/[1]地址:台南市東區中華東路一段368號老爺行旅》電話:06-2366168
回甘咖啡》 電話:06-2361680#255營業時間:08:00-21:00甘粹餐廳》電話:06-2361680#251、252營業時間:06:30-21:30廿一bar》電話:06-2361680#255營業時間:08:00-21:00無線網路:有官網:http://www.hotelroyal.com.tw/tainan/[2]臉書:The Place Tainan 台南老爺行旅[3]
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
老爺酒店旗下的新品牌「老爺行旅」,首間店就開在台南,與南紡夢時代商場共構,飯店有自己獨立的大廳與出入大門,室內的話一、五樓有通道相連至賣場。
身為知名五星級飯店旗下的新館,又位在古都台南,大膽的不守舊規,從內到外做了許多創新,將創意與時尚結合台南在地歷史文化,而且還找來荷蘭建築事務所Mecanoo的主持設計師Willeke Smit做空間設計,之前商業周刊及相關報章雜誌也已有做了深度的報導,這裡就不再贅述,有興趣的可以參考文末的延伸閱讀。
一樓是大廳、甘情商號、回甘咖啡。大廳是飯店的門面,老爺行旅將地上鋪了紅磚,呈現廟宇前廣場的印象。接待處的金色櫃台,靈感則來自安平港的貨櫃,上頭空中的黑色廊道則像是工程車的大吊臂。
老爺行旅的男女制服也有相當巧思,接待櫃檯的女服務員穿的是藍白相間的制服,她們表示冬天的話,還會披上呢絨小斗篷,新聞訪問裡,老爺集團的執行長沈方正說大航海時代就是台灣站上國際舞台的第一步,台南在其中扮演了要角,但「文創」不能流於表象,所以將風格旅店融入了在地歷史意義,思考如何做出fusion(融合)、fashion(時尚)和fun(有趣)三個特色。
台南產糖歷史悠久,糖象徵了這個城市的富庶和歷史背景, 連帶的小吃飲食的味覺上也偏甜,「甘」字就被用來替館內的空間命名,像一樓的甘情商號、回甘咖啡,五樓的甘粹餐廳,廿(甘字拆解)一酒吧,都是這樣的表現。
甘情商號是紀念品展售...