自家烘焙咖啡館。 墨咖啡INK Coffee | 自家烘焙咖啡英文
"墨"底下是是一個土;灬則是火,最後連著灬是黑咖啡的黑…是意謂著咖啡從土壤孕育而生,結出果實再由烘豆師烘焙,最後經過Barista萃取出一杯好咖啡這樣的流程就是我們常說的「FromSeedToCup」從種子到杯子的認真對待<來自墨咖啡FB>堅持自家製的精神,從咖啡到甜點,確保新鮮與品質外,更希望創造自家的風格。店家自製的抹茶塔,這是令我無法否認想前往這家店的最主要原因,抹茶塔皮非一般市售的所使用的酥皮,而是類似硬餅乾的薄薄堅硬外殼,頗得我的喜愛。 墨咖啡,佔著兩層樓的位置,採木質裝潢,平日的午後,店內依舊有八成...
"墨"底下是是一個土;灬則是火,最後連著灬是黑咖啡的黑…
是意謂著咖啡從土壤孕育而生,結出果實再由烘豆師烘焙,最後經過Barista萃取出一杯好咖啡
這樣的流程就是我們常說的「From Seed To Cup」從種子到杯子的認真對待<來自墨咖啡FB>
堅持自家製的精神,從咖啡到甜點,確保新鮮與品質外,更希望創造自家的風格。
店家自製的抹茶塔,這是令我無法否認想前往這家店的最主要原因,
抹茶塔皮非一般市售的所使用的酥皮,而是類似硬餅乾的薄薄堅硬外殼,頗得我的喜愛。
墨咖啡,佔著兩層樓的位置,採木質裝潢,平日的午後,店內依舊有八成的客人,一度還以為會沒有位置。
二樓有點像是酒吧的擺設,架上的書籍,恰巧有很多都是自已喜愛的書。
MENU是用牛皮紙印製而成,也挺符合木質風格裝潢而成,所構成的一色系
巧克力碎片
摩卡
蜂蜜肉桂卡布奇諾
原味冰釀。附上水、果糖和奶精
手沖單品:尼加拉瓜 暴風莊園 象豆 日曬
墨咖啡|FB|新竹市林森路180號 03-5220608 營業時間:12:00~01:00
約從1990年開始,英文採用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。
義大利文 Barista,對應英文的 bartender(酒保)。中文稱作咖啡師或咖啡調理師。
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