【屏東九如】在地人帶路:九如魯粿仔@ 2分之1肥食遊樂人生 | 屏東縣九如鄉美食
能夠跟著在地人吃飯是一件非常幸福的事情,先不論究竟合不合口味,至少可以知道朋友心底好味道的定義,也最能嚐到家常的美味。(抵達當天忘了拍外觀,也忘問該店家的地址,為了讓大家好找,下圖為GoogleMap的截圖,讓大家找該店家時也能有個依據)賣的品項很簡單,價格也很可愛,12:30左右前往,室內座位仍將近7分滿。進來用餐的看起來都是熟客,幾乎都是一停好車,走到麵攤就直接說出要吃的東西,接著就默默的入座,三個動作均毫無猶豫完成。不像我站在菜單前猶豫許久,一看就是初次來吃的外地人。選好了想吃的麵食,朋友俐落的點齊餐...
能夠跟著在地人吃飯是一件非常幸福的事情,先不論究竟合不合口味,至少可以知道朋友心底好味道的定義,也最能嚐到家常的美味。
(抵達當天忘了拍外觀,也忘問該店家的地址,為了讓大家好找,下圖為Google Map的截圖,讓大家找該店家時也能有個依據)
賣的品項很簡單,價格也很可愛,12:30左右前往,室內座位仍將近7分滿。進來用餐的看起來都是熟客,幾乎都是一停好車,走到麵攤就直接說出要吃的東西,接著就默默的入座,三個動作均毫無猶豫完成。不像我站在菜單前猶豫許久,一看就是初次來吃的外地人。
選好了想吃的麵食,朋友俐落的點齊餐點,本想再加點些小菜,但看著在地友人堅決不讓付錢的好客,便不好意思再加。小菜好吃與否,只好待下回自己前往時再來品嚐。
一碗魯粿、一碗麻醬乾麵就是這天的中餐。拿小碗的麻醬乾麵當比例尺,更顯得魯粿仔的大,但其實沒將湯喝盡,是不會到撐的。
麻醬細乾麵,麵條的口感屬於Q中帶硬的類型,這樣的麵條口感雖然迷人,卻不太會吸湯汁,導致麻醬的香氣只是淡淡的而已。整體口味比較偏向小時候吃麻醬乾麵的味道,不會過濃但又夠香。
人生第一次吃魯粿仔,味道其實不太陌生,有點像偏淡版的肉羹。裡頭的配料很是豐富,聽說是魯粿必備的豬肝放的頗大方,可偏偏那是自己不敢吃的東西,就恕我不提供該品項的口感了。整體來說,無論是口味還是店內環境,都有讓人懷念的氛圍,這雖不是驚為天人的美味,卻有著小時的懷念。
名稱:魯粿(沒有名字,只有立個三角牌寫著賣的東西)
地址:屏東縣九如鄉忠孝街(從九如路二段轉進忠孝街,不到5分鐘就會看到招牌)
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