【日本九州 | 由布院和牛
萬養軒:大分県由布市湯布院町川上3048-10,電話:0977-85-2515,營業時間:18:00~22:30「燒肉」打從我第一次到日本直到現在仍是我心中no:1的美食,於是每到一個城市總想要吃一家燒肉過過癮,但我通常選的都不是大餐廳、不是觀光客比較多的,而總偏向尋問住宿的飯店人員,這間據說頗受當地人歡迎的燒肉老店便是當天住在湯布院飯店晚上值班人員口中得知,再據說他個人吃過不下十次。 夜晚的湯布院意外十分寧靜,約莫七八點幾乎所有的店家都關門,想找間可以吃飯的餐廳都不是那麼容易,營業到晚上的多半是可以喝酒的...
萬養軒:大分県由布市湯布院町川上3048-10,電話:0977-85-2515,營業時間:18:00~22:30
「燒肉」打從我第一次到日本直到現在仍是我心中no:1的美食,於是每到一個城市總想要吃一家燒肉過過癮,但我通常選的都不是大餐廳、不是觀光客比較多的,而總偏向尋問住宿的飯店人員,這間據說頗受當地人歡迎的燒肉老店便是當天住在湯布院飯店晚上值班人員口中得知,再據說他個人吃過不下十次。
夜晚的湯布院意外十分寧靜,約莫七八點幾乎所有的店家都關門,想找間可以吃飯的餐廳都不是那麼容易,營業到晚上的多半是可以喝酒的地方,我沒細查,但這條街上的燒肉店應該也不多才是。萬養軒就位於y字型的叉路口,有尖錐型的建築,一早經過時就特別留意了一下。
上了二樓,也許是平常日的關系,約莫九點時分只有我們一桌客人,店裡的份圍確實像間在地的老店,即便沒有客人都能聞到淡淡的燒肉味。
推薦我們來的飯店人員說這裡的吃到飽很划算,從3000到10000都有,有趣的是女生硬是比男生便宜500日幣+加上酒精飲料喝到飽依不同的酒類從500日幣(只有蘇打類的調酒)到1500日幣(啤酒、清酒、燒酒、梅酒)
看了一下單點的價位也不高,加上才剛吃完晚餐,於是決定用單點的,另外這裡也提供燒肉定食,有五花和菲力兩種,另一種是雞肉。
可能因為湯布院的台灣旅客很多,這裡的餐廳、飯店基本上都有會說中文的人,這間燒肉店的大姐雖然不會說中文,但店裡有中文手寫menu。
生菜沙拉是自助式的,隨便吃到飽。
店裡用的是很有中國古早風的瓷盤。
右邊是牛舌 900日幣、左邊是地雞 800日幣。雞肉頗有咬勁,皮很Q,甜度也不差。
牛舌切成方塊狀倒是挺特別,牛舌最引以為傲的脆度不是那麼明顯,但咀嚼端的甜度倒是頗理想,畢竟一分才900日幣也無法要求...