《台北美食》明水三井日本料理(MITSUI) | 三井日本料理菜單2019
工作熊這還是第一次來到「三井(MITSUI)」日本料理用餐,雖然這間「明水三井」並不是舔耳案與駙馬收賄案的餐廳,但一走進「三井」就知道為何「三井」可以成為這類事件的溫床,因為這裡的燈光實在是太昏暗了,工作熊還是第一次看到比料理店把燈光調得比某些咖啡店還要暗的,不過今天咱是來吃飯的,只要東西好吃,其他的一概眼不見為淨。《明水三井-日本料理》餐廳地址:台北市中山區明水路604號餐廳電話:02-2533-8802營業時間:11:30~15:30;17:30~22:30停車及注意事項:路邊停車或附近收費停車場。用餐收一成服務費。老實說,這三井...
工作熊這還是第一次來到「三井(MITSUI)」日本料理用餐,雖然這間「明水三井」並不是舔耳案與駙馬收賄案的餐廳,但一走進「三井」就知道為何「三井」可以成為這類事件的溫床,因為這裡的燈光實在是太昏暗了,工作熊還是第一次看到比料理店把燈光調得比某些咖啡店還要暗的,不過今天咱是來吃飯的,只要東西好吃,其他的一概眼不見為淨。
《明水三井-日本料理》
餐廳地址:台北市中山區明水路604號 餐廳電話:02-2533-8802 營業時間:11:30~15:30;17:30~22:30 停車及注意事項:路邊停車或附近收費停車場。用餐收一成服務費。老實說,這三井本料理的價位不便宜,難怪要招待有身份的客人吃飯會選擇這裡用餐,因為比較有面子,而且其服務也真的不錯,有專人帶位及點餐。來三井吃飯大多數人會選擇其「客製套餐」比較划算,當然你也可以單點。我們這次就點了其午餐限定的「上林美饌」,一客NT1200的套餐,這裡用餐需加收一成服務費。
明水三井的套餐菜單。
午餐限定的「上林美饌」套餐的內容有前菜、綜合刺身、季節魚料理、安格斯紐約客牛排(不吃牛的客人可以選擇其其他食材)、鍋品、鮪魚丼、甜點等。
前菜沙拉。用了一小跟的帝王蟹腳以及一小塊的帝王蟹肉,還有山藥、牛蕃茄、玉米、海菜等。不過這帝王蟹肉有點腥味,不及格。
店家已經將帝王蟹腳敲碎,方便客人將蟹腿肉取出。照片右下角是蟹肉,吃起來有腥味。
綜合刺身生魚片。有旗魚、鮪魚、蝦子..等共七片。生魚片的肉質都還算不錯,有一定的質感,但還不到頂級程度。特別提醒一下,可以特別要求店家生魚片的蝦頭取下後再做一道酥炸的料理。
從生魚片蝦子取下的蝦頭,建議可以多留一點料在蝦頭中,這樣酥炸後才比較有料。
酥炸後的蝦頭又可以是一到可口的料理,蝦頭酥炸後酥脆可口,有點類似蝦味先的感覺。
季節性魚料理。吃起來的感覺像鯛魚,...