金門甜點控不必跑台灣金湖大飯店點心最齊全 | 昇恆昌麵包
甜點是女人的最愛,人們常說,面對甜點,女人有第二個胃!以前在金門想要吃到新鮮嚴選的各式水果派或是濃濃奶香味的巨蛋麵包,總要千里迢迢的飛趟台灣,現在到昇恆昌金湖大飯店就可以吃的到!昇恆昌金湖大飯店自去年年底試營運以來,餐飲一直廣受金門鄉親的喜愛,其中口感細緻、入口即化的法式著名甜點馬卡龍,或是香酥可口的蘋果派都是點心坊成立以來暢銷西點之一。而點心坊之所以大受歡迎的幕後推手,就是曾擔任西華、圓山、宜蘭晶英酒店及大億麗緻酒店的西餐廳總主廚許錫財師傅,許錫財透露,金門的民眾很喜歡吃蘋果派,一天大概可...
甜點是女人的最愛,人們常說,面對甜點,女人有第二個胃!
以前在金門想要吃到新鮮嚴選的各式水果派或是濃濃奶香味的巨蛋麵包,總要千里迢迢的飛趟台灣,現在到昇恆昌金湖大飯店就可以吃的到!昇恆昌金湖大飯店自去年年底試營運以來,餐飲一直廣受金門鄉親的喜愛,其中口感細緻、入口即化的法式著名甜點馬卡龍,或是香酥可口的蘋果派都是點心坊成立以來暢銷西點之一。
而點心坊之所以大受歡迎的幕後推手,就是曾擔任西華、圓山、宜蘭晶英酒店及大億麗緻酒店的西餐廳總主廚許錫財師傅,許錫財透露,金門的民眾很喜歡吃蘋果派,一天大概可以賣出5到6個模(約10片)的蘋果,大概就是50多片的量。
昇恆昌金湖大飯店點心坊的各式蛋糕點心大概60多種,是金門現在甜點最齊全的地方,幾乎你想的到的台灣名點,這裡都吃的到,造福喜歡吃甜點的民眾。
「以前都是單純的巧克力蛋糕,但為了善用當地食材,許錫財開發出巧克力芋頭蛋糕!」,他將小金門最著名的芋頭作為巧克力蛋糕的內餡,不僅可以吃到巧克力的香氣,也可以吃到芋頭綿密濃郁的口感,相當受到歡迎,父親節也賣出30幾模的芋頭巧克力蛋糕。
曾在台灣造成搶購熱潮的北海道牛奶巨蛋麵包,金湖大飯店也引進金門!巨蛋麵包使用全蛋、鮮奶油及全脂鮮乳焙製而成,柔軟的觸感、濃濃的奶香味,單純簡單卻令人回味無窮。因為是每日新鮮烘培,所以每日限量三十顆,曾經有客人一次就買了十個,是店裡的人氣商品。(記者蔡家蓁)
餐廳資訊:
地址 :金門縣金湖鎮太湖路二段218號
電話:082-338 688