※ 花蓮北埔:大漢夜市小吃※ 平實飽滿的好滋味.小酌好去處 ... | 花蓮北埔炒飯
剛來到北埔時覺得這裡也太偏避了,但因為P先生就在這裡工作,他會帶著我吃他平常會吃的食物,慢慢的,也就喜歡上這個地方了。這次和大家分享的是北埔一間小吃店:大漢夜市小吃。簡單樸實到連店名都一目了然。這間小吃店從中午開到晚上,外觀就是個不起眼的鐵皮屋,但當地的人都知道它﹗簡單的店面、不明顯的招牌,但一到用餐時間也還是聚集了不少人呢﹗菜色超級多,還有隱藏的海鮮料理,看當天有什麼漁獲就有什麼菜色,另外,他們家的桌上沒有菜單,請現場點餐,店家會用他們看得懂的方式記﹗這間店有不少點餐法根本是在地人才知道的!...
剛來到北埔時覺得這裡也太偏避了,
但因為P先生就在這裡工作,
他會帶著我吃他平常會吃的食物,
慢慢的,也就喜歡上這個地方了。
這次和大家分享的是北埔一間小吃店:大漢夜市小吃。
簡單樸實到連店名都一目了然。
這間小吃店從中午開到晚上,
外觀就是個不起眼的鐵皮屋,但當地的人都知道它﹗
簡單的店面、不明顯的招牌,但一到用餐時間也還是聚集了不少人呢﹗
菜色超級多,還有隱藏的海鮮料理,
看當天有什麼漁獲就有什麼菜色,
另外,他們家的桌上沒有菜單,請現場點餐,店家會用他們看得懂的方式記﹗
這間店有不少點餐法根本是在地人才知道的!
推薦必點:炒滷味
這盤在地人才知道怎麼點的炒滷味是一定要吃的﹗是隱藏版的菜單無誤!
這樣一大盤才100塊錢啊!
只要跟店家說要一份100的炒滷味,他們就會自己搭配滷菜,炒起來真的一大盤。
滷過的豆干、海帶、豬頭皮、滷蛋再下鍋爆炒,
加上蔥、蒜、辣椒跟特別的調味,就變成北埔在地人最愛的下酒菜。
推薦主食:麵食類
其實我和P先生都愛麵食大於飯食,
尤其是中式的餐點對麵食的喜好根本超高啊!
所以我們兩個就都點了麵類。
所有的麵類都有油麵跟白麵可以選擇,我們點了最簡單的乾麵和炒麵。
乾麵的部份肉臊香氣很濃,看那油嫩嫩的豬皮就知道一定特別香﹗
炒麵的部份就顯得比較清淡了,吃起來很爽口,會讓人一口接一口,
值得一提的是,麵的熟度都剛好,咬下去很有彈性,非常值得嘗試噢!
推薦家常:高麗菜/韭菜水餃
其實我是不太吃外面的水餃的~因為水餃這種東西熱量實在高到嚇死人,
但是跟P先生在一起之後覺得有人分著吃實在太好...