員工爆料!夜市佳X麵包的祕密 | 夜市麵包批發
引述《ErickAybar(ErickJohanAybar)》之銘言: :這是一間連鎖麵包店 :剛開始還沒注意到這家 :退伍之後因為工作要在外面四處跑 :發現這間麵包店超多攤位的 :而且他們的形式超奇怪的 :竟然全部都是路邊攤 :而且一攤的員工都超多人 :至少五個以上 :某天傍晚回公司的路上順道去買了幾個麵包 :發現還真的不錯吃 :又很便宜 一般來說都是一對手(兩個人) 多出來的應該都是攤販自己請的工讀生 便宜的原因公司是說 原料大量買進 所以能壓低價錢 全台 北中南 早中晚市 加起來 大概有120攤左右在跑 中央廚房在台南西港 24小時生產...
引述《ErickAybar (Erick Johan Aybar)》之銘言:
: 這是一間連鎖麵包店
: 剛開始還沒注意到這家
: 退伍之後因為工作要在外面四處跑
: 發現這間麵包店超多攤位的
: 而且他們的形式超奇怪的
: 竟然全部都是路邊攤
: 而且一攤的員工都超多人
: 至少五個以上
: 某天傍晚回公司的路上順道去買了幾個麵包
: 發現還真的不錯吃
: 又很便宜
一般來說都是一對手(兩個人)
多出來的應該都是攤販自己請的工讀生
便宜的原因公司是說 原料大量買進 所以能壓低價錢
全台 北中南 早中晚市 加起來 大概有120攤左右在跑
中央廚房在台南西港 24小時生產麵包
所以量很大
公司的慣例尾牙是農曆過年前的最後一個禮拜日
前年最大獎 Nissan Tiida 一台
去年最大獎 現金8萬元
今年還沒公佈...
至於麵包的...
有通過台南衛生局的檢驗
原料應該是沒有問題...(吧)
前幾個月 曾經看到公文
""X月XX號 衛生局將至工廠督察
請早班人員提早1個小時上班
作好清潔打掃工作"
所以囉~~~XD
我覺得大家該注意的是裝麵包的箱子
外場人員(攤販)領出麵包後
因為一台車能載的麵包數量有限
因為一台車能載的麵包數量有限
而業績直接影響到薪水(抽成..業績月高領的錢越多)
所以當然是能擠就擠(公司有規定不行,不過睜一隻眼閉一隻眼)
有看過一箱麵包擠60個20元麵包(或30個羅宋)
...