中餐廳第三季節目一覽 | 中餐廳3菜單
出自維基百科,自由嘅百科全書呢份一覽表列出《中餐廳》第三季冚唪唥嘅期數。呢季節目共13期,喺2019年7月19號播出先導片[1],喺7月26號首播[2],到10月18號播完[3]。分集介紹[編輯]中餐廳料理食譜同教學[編輯]青檸酸沁比利時啤梨:將檸檬葉、柚皮、紅糖放落滾水入面入味,然後加入檸檬片、香葉、八角同白糖,蒸煮20分鐘,之後將啤梨去皮,入鍋煮15分鐘後撈出,再將煮好嘅啤梨加水冷藏30分鐘。盤入面倒少少酸奶,然後將啤梨擺落酸奶上,最後加入血橙肉進行點綴並灑落蜂蜜就得。中式煎餅[b]成都大刀回鍋肉:起鍋熱油,然後用小火爆香蒜...
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呢份一覽表列出《中餐廳》第三季冚唪唥嘅期數。呢季節目共13期,喺2019年7月19號播出先導片[1],喺7月26號首播[2],到10月18號播完[3]。
分集介紹[編輯] 中餐廳料理食譜同教學[編輯] 青檸酸沁比利時啤梨:將檸檬葉、柚皮、紅糖放落滾水入面入味,然後加入檸檬片、香葉、八角同白糖,蒸煮20分鐘,之後將啤梨去皮,入鍋煮15分鐘後撈出,再將煮好嘅啤梨加水冷藏30分鐘。盤入面倒少少酸奶,然後將啤梨擺落酸奶上,最後加入血橙肉進行點綴並灑落蜂蜜就得。 中式煎餅[b] 成都大刀回鍋肉:起鍋熱油,然後用小火爆香蒜末同花椒,再加入兩匙老乾媽辣椒醬、一匙豆瓣醬,炒香後放入切好嘅帶皮五花肉片,等肉出油後加入大蔥翻炒,之後分別加入生抽調味、老抽上色,繼續翻炒至全熟就得。 魚香茄子煲:肉末下鍋翻炒,然後加入蔥薑蒜末同辣椒麪一同拌炒,之後放入切好嘅茄段[c],翻炒至變軟,再依次加入醋、糖、豆瓣醬、生抽等調料,最後用水澱粉勾芡收汁就得[d]。 咖啡焗裏脊肉:將預先醃好嘅豬柳加入麪粉抓勻,然後逐條落鍋油炸,等豬柳炸至金黃後撈出備用。起新鍋加入調好嘅咖啡醬汁[e],然後將豬柳倒落鍋入面翻炒至全熟後撈出,最後放入咖啡豆、綠葉擺盤就得。 酸菜煮海鮮肉片 四川水煮牛肉片[f] 乾煸綠豆角 老北京炸醬麪 端午節粽子 薏米瘦肉雪梨湯 糖醋裏脊:將肉切成條狀,然後用基本調味品同雞蛋、生粉調汁,將肉醃製入味,之後將醃好嘅豬柳入鍋炸至金黃後撈出備用。用番茄沙司、白醋、白糖、菠蘿、陳皮、八角、桂皮、香葉熬製糖醋汁[g],另起新鍋,倒入備好嘅醬汁,然後加入菠蘿同豬柳充分翻炒至全熟就得。 撈汁米涼粉 麻醬茄子 魚香蝦球:蝦球入油鍋炸至金黃後撈出,然後另起新鍋,將薑末、蒜末同肉末下落鍋入面進行煸炒,之後加入醬油、辣椒、豆瓣醬、木耳等炒製魚香汁,再將蝦球回鍋,翻炒入味,最後加入蔥花增亮提鮮就得。 乾燒魚:將處理好嘅魚落鍋炸至金黃後撈出,然後另起新鍋炒製醬汁[h],之後放入炸魚,等魚入味後撈出,最後淋醬汁灑埋蔥花就得。 夏日紅西柚酸奶:將酸奶倒落容器入面,然後加入紅西柚果肉撈勻,再放入薄荷葉裝飾,之後刮取青檸撒落酸奶上,放入冰箱冷藏就得。 四川辣子雞:放入辣椒、花椒、蒜、辣油等調料爆香[i],然後放入炸好嘅...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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