牧穀禾牛 | 牧穀禾牛公益路
![牧穀禾牛](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
牧穀禾牛公益店|全台獨創牛排麵的「牧穀禾牛[1]」開公益店了!獨特的牛排麵是濕式熟成的美國牛排加上每天牛大骨熬湯的牛肉麵一起吃,真的很特別,不吃牛的人也有豬小排麵,最近還推出外送服務喔~大家快一起來看看吧!牧穀禾牛公益店地址:台中市西區公益路171號電話:04-23019636營業時間:11:00-22:00粉絲團:點我[2]▲牧穀禾牛公益店[3]在美村路跟公益路交叉口附近,斜對面就有停車場,停車非常方便。他們所使用的牛肉都是【美國進口冷藏牛肉】,也就是俗稱的【濕式熟成(WetAging)】牛肉藉由冷藏運送的同時,在真空袋內利用,牛肉本...
![牧穀禾牛](http://pix1.agoda.net/hotelimages/604/60413/60413_15081308250034170029.jpg?s=800x)
牧穀禾牛公益店 | 全台獨創牛排麵的「牧穀禾牛[1]」開公益店了!獨特的牛排麵是濕式熟成的美國牛排加上每天牛大骨熬湯的牛肉麵一起吃,真的很特別,不吃牛的人也有豬小排麵,最近還推出外送服務喔~大家快一起來看看吧!
牧穀禾牛公益店地址:台中市西區公益路171號
電話:04-23019636
營業時間:11:00-22:00
粉絲團:點我[2]
▲ 牧穀禾牛公益店[3] 在美村路跟公益路交叉口附近,斜對面就有停車場,停車非常方便。
他們所使用的牛肉都是【美國進口冷藏牛肉】, 也就是俗稱的【濕式熟成(Wet Aging)】牛肉藉由冷藏運送的同時,在真空袋內利用,牛肉本身的天然酵素進行熟成作用,以增添牛肉風味的過程,一般條件是0~2℃ 21~28天熟成,耗損大約20%左右,他們就是專門利用這些牛肉來做料理,並沒有局限哪一種料理方式,所以既不是牛肉麵店也不是牛排館,我覺得應該稱為【美國牛專門店】會比較恰當,哈
牧穀禾牛公益店 用餐環境▲ 牧穀禾牛公益店 沒進來還沒發現,原來裡面這麼大,分為一、二樓用餐區,座位數挺多的,蠻適合朋友、家庭聚餐。
二樓的空間更大一些,也方便併桌,多一點人也很OK,也有兒童椅喔~
牧穀禾牛公益店 菜單▲ 菜單 牧穀禾牛公益店[4]跟五常店[5]有些不同,除了牛排麵之外也有牛肉麵、牛肉湯泡飯等,加50元可以升級套餐,會多小菜、飲料及甜點。
PS:目前只有牧穀禾牛公益店[6]有提供外送,外送區域大約是1公里內,不過詳細條件請大家打電話到店裡會比較清楚喔~
▲ 桌上有海鹽、現磨胡椒跟辣油,可以先吃吃原味再自己加。
▲ 小菜 25元 ,他們家的小菜都是自己手工製作的,我覺得都很好吃、很開胃。
▲ 小牛OP牛排麵 339元 +50元升級套餐
這款是之前沒吃過的新菜色,店員介紹說是用紐西蘭小牛做的,肉質很好建議做全熟,口感還是很嫩,讓我非常期待。
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