阿緯砸百萬蓋免費宿舍「不忍年輕人放棄夢想」 | 點點心老闆娘
蘇雋凱綜合報導 / 台北市阿緯(劉峻緯)的餐飲副業港式「點點心」經營的有聲有色,去年順利擴展2家分店,每季營業額都達標,今年員工年終獎金平均都有拿到2.5個月。他表示希望讓更多有餐飲夢的年輕人,有動力、能力和足夠的資本去支撐他們的夢想,於是提出了「員工宿舍」的想法,想提供家鄉在台北以外的員工免費住宿,但這個提議卻遇到不少阻礙。許多藝人到點點心替阿緯捧場。翻攝自臉書。阿緯為為員工了一間採光好,空間大的地方作為員工宿舍。(圖/翻攝自阿緯臉書)阿緯和應徵的員工聊天,發現許多20左右的年輕人不敢加入餐飲業的...
蘇雋凱 綜合報導 / 台北市
阿緯(劉峻緯)的餐飲副業港式「點點心」經營的有聲有色,去年順利擴展2家分店,每季營業額都達標,今年員工年終獎金平均都有拿到2.5個月。他表示希望讓更多有餐飲夢的年輕人,有動力、能力和足夠的資本去支撐他們的夢想,於是提出了「員工宿舍」的想法,想提供家鄉在台北以外的員工免費住宿,但這個提議卻遇到不少阻礙。
許多藝人到點點心替阿緯捧場。翻攝自臉書。
阿緯為為員工了一間採光好,空間大的地方作為員工宿舍。(圖/翻攝自阿緯臉書)
阿緯和應徵的員工聊天,發現許多20左右的年輕人不敢加入餐飲業的原因,竟是在台北工作,住宿負擔太高,所以始終無法跨出那一步,「聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼…」於是他向股東們提出「員工宿舍」的想法,不料卻被馬上回絕,「現在物價上漲、一例一休,加上年關將近,獎金、年終,都是一筆開銷」他也承認股東們是對的,但心疼這群年輕人因為生活而犧牲夢想,所以堅持要找一個百坪的房子,讓北上的員工可以免費入住。
「應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做!」於是他開始在台北尋找好的住所,但卻都只找到老舊、昏暗、看似髒髒的地方,他表示有同行認為員工宿舍只是找個地方讓員工住就好,不用太要求,但他堅持:「這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住!」
最後阿緯找到了一間採光好,空間大的地方能做為員工宿舍,但是破百萬的費用,逼的他還是得硬著頭皮跟股東們說,雖然猛被打槍,但他強調,餐飲業需要大量的服務人員,還要培訓多位港點師傅,加上點點心...
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