宜蘭1491越南牛排@ 說再見是為了.....要再見 | 宜蘭越南牛排
老大暑假搬到宜蘭市區住,立冬也該是換季時候了,於是乎11月的第一個週休直奔宜蘭去去之前已先交待老大探聽那裡有好吃的,之前她曾提過有家越南牛排不錯,CP值極高但以過往經驗推論,凡她推薦的真不怎地,不過抱持著好吃再光顧不好吃謝謝不連絡的心態我們決定去看看。這家店在新月廣場附近,宜蘭停車對外地人來說超不便的,幸好我們還得去家樂福添購民生用品,停車的問題暫時得以解決(有家樂福真好)越南牛排前身是「南越道地風味小吃」,改成牛排館是這几年的事,爬文看過其他格友介紹這家店前身賣的小吃,其實挺不錯的,不過改成牛排館...
老大暑假搬到宜蘭市區住,立冬也該是換季時候了,於是乎11月的第一個週休直奔宜蘭去去之前已先交待老大探聽那裡有好吃的,之前她曾提過有家越南牛排不錯,CP值極高但以過往經驗推論,凡她推薦的真不怎地,不過抱持著好吃再光顧不好吃謝謝不連絡的心態我們決定去看看。這家店在新月廣場附近,宜蘭停車對外地人來說超不便的,幸好我們還得去家樂福添購民生用品,停車的問題暫時得以解決(有家樂福真好)越南牛排前身是「南越道地風味小吃」,改成牛排館是這几年的事,爬文看過其他格友介紹這家店前身賣的小吃,其實挺不錯的,不過改成牛排館生意也不差(以我們當天用餐的情形看來)
其實我也很好奇,到底越南牛排和台灣牛排有什麼不一樣???
原來,越南牛排和台灣牛排差別在於,肉是用越南天然的辛香料醃漬,店家特別選用道地越南河粉及5種越南的特調醬汁:1.越式醬 (酸甜微辣)2.椰香咖哩醬 (微辣)3.越南黑胡椒醬 (辣)4.香茅麻辣醬 (辣)5.磨菇醬 (不辣)每份排餐可選兩種醬汁一. 醬底 (淋在鐵板上)二. 肉的沾醬 (另外用小碟子裝)
(座椅真不是普通的沉)
自助區:無糖百合花茶、越式濃湯
自助區:法國麵包
自助區的無糖百合花茶、越式濃湯和現烤法國麵包,皆都是自取享用。
我們點的是雙併排餐雞排加梅花(260元),越南河粉選的醬底是磨菇醬,肉的沾醬選的是越式醬
老大點的是雞排(180元),她不吃辣,二種醬選的都跟我們一樣(真沒創意)除一般常見的鐵板麵改為河粉還附帶泡菜耶,底醬搭河粉相當絕配完全沒有違和感超讚DER [1]
無糖百合花茶和越式濃湯,這二樣『液體』嚴格說來.....我喝不出花茶的味道,至於越式濃湯不知是因為我對所謂的辛香料沒有很內行或怎地,實在不喜它的味道,不過這畢竟因人而異啦~總之喝起來酸酸辣辣的,大概我們是晚上營業的第二桌客人(PM5:00開始),裡面的料還蠻多的。法國麵包須自助放入烤箱烤熱,法國麵包我覺得最好吃的方式就是烤二次再吃,熱熱吃有酥脆感,再沾越式醬把麵包跟越式醬發揮到淋漓盡致
1491越南牛排 地址:宜蘭市文化路147號電話:(03) 9314911 (03) 9314911 不接受預約 營業時間:11:00~14:00 17:0...