新竹‧薪石窯窯烤麵包~麵包好吃鳳梨酥也好好吃! | 新竹窯烤麵包蜜橘吐司
![新竹‧薪石窯窯烤麵包~麵包好吃鳳梨酥也好好吃!](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
偶爾間得知在新竹市有個窯烤柴燒麵包,心想:在新竹市要做窯烤可能不難,但還要柴燒.....不去偏僻點的地方開窯怎麼成?實際去過一次之後則發現:那裡,OK吧!水利路,查過之後,發現在公道五附近,好像不難找。利用暑假平日的午餐後,和媽媽一起騎車去找...結果在公道路二段一帶繞了兩次才在公道五連接『東美路』的交接口上方,發現『往水利路』的指標,於是轉進東美路....就看到『薪石窯』的指標了。東美路會接水利路,基本上,進入東美路後,跟著『薪石窯』的指標走就是了(也稍微注意要往『水利路46巷』)。路小,中間會經過社區、...
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第一次去,天氣之好......雖然是平日中午,但空地上也停了幾輛車,中午還有團購預約用餐。
戶外用餐區,桌上還有客人沒吃完的窯烤pizza。『薪石窯』有提供餐點,團體用餐因有備材上的考量,所以要提前兩天預約,臨時上門的散客在餐點上可能會比較有限制(選擇不多),而且會等比較久。另外,預訂團餐有提供Pizza DIY,單點則不提供。團餐需滿10人,每人$300或$500,餐點內容為歐式餐點,從麵包、湯、燉飯、pizza...到甜點都有。接下來可能還可以在團餐裡吃到窯烤漢堡,有興趣去用餐的朋友,別忘了在預約時指定這一味哦~
第一次去,剛好遇到南瓜吐司出爐!好想撕一塊來嚐嚐哦~
相較於北埔BK坊[1]及芎林藏綠石窯[2]一星期只開爐兩天(做興趣?),『薪石窯』一週開五天(週二~六),好買多了。
有幾款麵包或吐司,每個開窯日都會出爐,也有限定某幾天才會出爐的口味。薪石窯放在FB或blog上的訂單基本上是參考用,因為當天可以買到的產品都會比訂購單上的多。但要注意:麵包約在下午一點開始陸續出爐。再加上有些麵包可能銷得快,所以並非任何時間去,都能買到訂單上列出的當天可買到的麵包,保險起見,當然是先打電話預訂比較好。
屋內有廚房、用餐區、辦公區以為麵包展示兼販售處。
每一種都想吃!
有提供試吃,試吃的麵包切得好大塊、真大方!除了已經切好的,我兩次去,前來招呼我們的員工都還會現切麵包給我們品嚐,還會拿架上包裝好的麵包,拆開切給我們試吃。
蜜橘系列是季節限定商...
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