台北六張犁站「南川麵館」和平東路店~超好吃素椒麵! | 南川麵館台北市大安區
§台北六張犁站「南川麵館」和平東路店~超好吃素椒麵! 070814 ADD:台北市和平東路三段91號TEL:(02)2732-5580Businesshours:11:30~20:30 週一公休 ↓期盼許久,終於有機會來吃南川麵館,拜託小螞蟻陪我。南川麵館在台北市有兩家店,八德路店好像離捷運站比較遠,就選和平東路店。從捷運六張犁站步行過來約7分鐘,夏天會走到汗流浹背..... ↓小菜櫃就在入口處,每一碟的賣相都超誘人。其實店家的招牌是淋在小菜上的銷魂辣醬,幾乎每一碟小菜都會淋上,好想知道神秘配方喔! ↓煮麵區就位於店內的正中間,但冷氣夠強,即使我的座位靠近煮...
§ 台北六張犁站「南川麵館」和平東路店~超好吃素椒麵! 070814
ADD:台北市和平東路三段91號
TEL:(02)2732-5580
Business hours:11:30~20:30 週一公休
↓ 期盼許久,終於有機會來吃南川麵館,拜託小螞蟻陪我。南川麵館
在台北市有兩家店,八德路店好像離捷運站比較遠,就選和平東路店。
從捷運六張犁站步行過來約7分鐘,夏天會走到汗流浹背.....
↓ 小菜櫃就在入口處,每一碟的賣相都超誘人。其實店家的招牌是淋在
小菜上的銷魂辣醬,幾乎每一碟小菜都會淋上,好想知道神秘配方喔!
↓ 煮麵區就位於店內的正中間,但冷氣夠強,即使我的座位靠近煮麵區
也不覺得熱。照片右方的女子應該就是老闆娘,身材高挑纖細,說話
輕聲慵懶,對客人很親切。
↓ 點菜單
↓ 小黃瓜加蘭花干:$60,小黃瓜稍有鹹味,蘭花干沒經過處理,味道
的來源就是銷魂辣醬。這招牌辣醬又鹹又甜又辣,花椒味很香很香,
只要淋上一瓢,真的有清水變雞湯的魔力。好想買一整罐回家。
↓ 辣醬雞:$120,雞胸肉有幾片的口感稍柴了些,但銷魂辣醬可加分。
↓ 素椒麵(小):$70,份量超小,碗內只有麵條、醬汁、兩小片小白菜
和蔥花,沒有肉喔!敢賣這個價錢,必有其過人之處。
↓ 將麵條和醬汁攪拌均勻,一股花椒香撲鼻而來。好香好香的醬汁,
看似簡樸卻非常有層次和深度,這個「素椒醬」太高明了,好好吃喔!
↓ 紅燒牛肉麵(小):$120,熬煮牛肉湯耗工費時,牛肉的成本也很高,
然而這一碗牛肉麵只比素椒麵多上$50,相對之下比較有價值。
↓ 小螞蟻說牛肉不錯;麵條則是細扁麵,有別於素椒麵用的是細圓麵。
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