(台中美食)人氣燒肉店屋馬燒肉園邸店精緻燒肉近勤美綠園道 ... | 屋馬台中火車站
說到台中的燒肉店許多人都推薦這間屋馬燒肉,不僅是本地的朋友,連外地的朋友,聽到屋馬燒肉都說絕對值得一試,如此高的評價,更讓我們躍躍欲試。想當然,這樣的人氣名店,一定是一位難求,所以在得知將安排台中行後,立馬預約這間在公益路上,近勤美綠園道、草悟道的屋馬燒肉園邸店,雖然是半個月前預訂,但也只能預約到下午三點的時段,可見這間燒肉店人氣之高不容小覷阿。 不過看看這盤油花分布均勻的霜降牛,就讓人覺得一切值得啦。我們訂的屋馬燒肉園邸店位於公益路上,麗加園邸飯店內,因為是飯店,所以外觀十分...
說到台中的燒肉店許多人都推薦這間屋馬燒肉,不僅是本地的朋友,連外地的朋友,聽到屋馬燒肉都說絕對值得一試,如此高的評價,更讓我們躍躍欲試。想當然,這樣的人氣名店,一定是一位難求,所以在得知將安排台中行後,立馬預約這間在公益路上,近勤美綠園道、草悟道的屋馬燒肉 園邸店,雖然是半個月前預訂,但也只能預約到下午三點的時段,可見這間燒肉店人氣之高不容小覷阿。
不過看看這盤油花分布均勻的霜降牛,就讓人覺得一切值得啦。
我們訂的屋馬燒肉園邸店位於公益路上,麗加園邸飯店內,因為是飯店,所以外觀十分氣派,外地的我們差點以為自己走錯地方呢。
一走進飯店,看看人潮最多的地方就能夠找到屋馬燒肉囉。下午三點也還是有許多人在候位,這時就覺得好佳在有訂位,可以不用等待享受尊榮的待遇。瀟灑向工作人員報上名字和電話後,稍等五分鐘,我們就進到店內囉。
雖然我們用餐才三人,但有提前預約就有這個好處,不用和人並桌,還可以獨自享用這寬廣的座位。
很有質感的菜單,雖然我們很想將菜單內的食材點過一輪,但考量錢包,加上我們剛好三人,所以就點了2380的三人套餐。詳細的菜單,可以參考官網[1]。
最先送來的是雞湯和調味料,雞湯是由老母雞熬製而成,十分甘甜,一不小心就會多喝好幾碗呢!調味料從左到右是昆布鹽、檸檬汁、特調烤肉醬,我比較喜歡最左邊的昆布鹽,畢竟好吃的肉,第一吃原味,第二就是沾點鹽提提味就好。
開胃菜是和風胡麻的主廚沙拉還有韓式泡菜和松子南瓜泥,味道都中規中矩。我蠻喜歡泡菜,畢竟肉吃多,有時吃點泡菜可以解膩。
不一會兒,肉盤就以下午茶三層架的方式登場,果然是有種高貴的感覺,也蠻符合我們下午三點用餐的氣氛XD
全部擺上桌後,才發現剛剛以為寬闊的桌子竟有點擺不下,難怪要用三層盤,才能夠將肉一次上齊。
迫不及待,就讓我們先嘗點霜降牛吧,牛肉烤到單邊有些出血,之後再翻面烤一...