[劍南站] 華漾大飯店美麗華店:有推車的傳統平價港式飲茶3184 ... | 華漾美麗華
台北市中山區敬業三路22號5樓。(02)2175-3888。(美麗華百樂園購物中心五樓)◎華泰集團官網 [1] ◎完整菜單[2] ※週一至週五:午餐11:30~14:30(最後點餐14:00)晚餐17:30~21:30(最後點餐21:00)※週六至週日(例假日):午餐11:30~15:30(最後點餐15:00)晚餐17:30~21:30(最後點餐21:00)※ 台北市市民大道三段209號的華漾中崙店,自2017/8/1起專門做為婚宴廣場 ,不再供應港式飲茶。(大直美麗華百貨) 古早時代,港式飲茶的點心是放在推車上,穿梭於餐桌之間叫賣,想要吃就直接拿一籠,形成港式飲茶獨特的風景文化,裝滿一籠籠點心的推車是...
台北市中山區敬業三路22號5樓。(02)2175-3888。
(美麗華百樂園購物中心五樓)
◎ 華泰集團官網 [1]
◎ 完整菜單[2]
※ 週一至週五:
午餐11:30~14:30 (最後點餐14:00)
晚餐17:30~21:30 (最後點餐21:00)
※ 週六至週日(例假日):
午餐11:30~15:30 (最後點餐15:00)
晚餐17:30~21:30 (最後點餐21:00)
※ 台北市市民大道三段209號的華漾中崙店,自2017/8/1起專門做為婚宴廣場 ,不再供應港式飲茶。
(大直美麗華百貨)
古早時代,港式飲茶的點心是放在推車上,穿梭於餐桌之間叫賣,想要吃就直接拿一籠,形成港式飲茶獨特的風景文化,裝滿一籠籠點心的推車是港式飲茶著名的形象。
(華漾在五樓)
但是點心做好了擺在推車上,擺久了容易冷掉不新鮮,商家也很難控制數量,做多了賣不掉也是問題。於是後來推車漸漸少了,改成用菜單點菜,在廚房裡做好了再送出來,現在即使在香港,保有推車的港點餐廳也不多(老牌的蓮香樓還有)。雖然這個轉變聽起來很合理,但這麼一來,吃飲茶就少了點氣氛。於是保有推車的傳統風味港式飲茶仍然有一定的懷舊吸引力...