台灣美食精華在深夜: 學會用英文說各種經典消夜 ... | 滷味英文菜單
深夜肚子餓最痛苦了!幸好台灣是個連半夜時分都充滿美食的地方,一起來學用英文說各種經典消夜吧!「消夜」對於我們很多人可能是非常熟悉的一餐,在中文裡也是個很明確的詞,但是,「消夜」其實是個英語系國家不會特別指稱的概念,因此以英文來說明的話,通常我們會把它翻成latenightsupper、 latenightmeal 或是 latenightsnacks。不過,假如你對外國朋友興致勃勃地提起latenightmeal,他們腦中浮現的食物可能只會是一碗牛奶加麥片,這樣的一餐對於習慣美食文化博大精深的台灣人而言,是不是無法滿足食慾呢?不如對她或者他說一句“I’...
深夜肚子餓最痛苦了!幸好台灣是個連半夜時分都充滿美食的地方,一起來學用英文說各種經典消夜吧!
「消夜」對於我們很多人可能是非常熟悉的一餐,在中文裡也是個很明確的詞,但是,「消夜」其實是個英語系國家不會特別指稱的概念,因此以英文來說明的話,通常我們會把它翻成 late night supper、 late night meal 或是 late night snacks。
不過,假如你對外國朋友興致勃勃地提起late night meal,他們腦中浮現的食物可能只會是一碗牛奶加麥片,這樣的一餐對於習慣美食文化博大精深的台灣人而言,是不是無法滿足食慾呢?不如對她或者他說一句 “I’d like to invite you for late night supper!(我想要約妳/你吃頓消夜!)” ,一起實際來場難忘的台灣消夜饗宴吧!
鴨血臭豆腐 duck blood & stinky tofu[1]雖然口味很重,但是偶爾消夜吃吃鴨血臭豆腐,真是人生一大享受!不過建議在第二天沒有要事的夜晚享用,不然如果肚子因為麻辣而出了亂子,心情會受影響的。
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鹹酥雞 Taiwanese fried chicken經典的不健康消夜,在許多人心中的消夜排名卻都擁有無懈可擊的地位,務必把它介紹給外國朋友啊!小小塊的鹹酥雞,除了會被稱為「台灣版的炸雞」以外,也可以用popcorn chicken來表示喔。同樣的攤位還可能買到 fried calamari(炸花枝圈) 、fried tempura(炸甜不辣)和許多其他美食,選一種以下口味,就是慰勞深夜工作之疲憊心靈最好的消夜: basil (九層塔) garlic(大蒜) plum powder(梅粉)pepper(胡椒)
雞排+珍奶 chicken fillet+ bubble milk tea超不健康的同一系列消夜,雞排與珍珠奶茶的組合一樣使人難以抗拒。這兩樣食物也常常是台灣的異鄉遊子在國外時最想念的美食,雖然雞排與珍奶在某些國家也吃得到,只不過他們在海外的價錢會是台灣的三、四倍之高,口袋不夠深的話,只能含著淚快步走過他們的店門口………
滷味 braised snacksbraise(v...