《食記》士林日式拉麵餐廳【荷麵亭】每日限量排隊巷弄拉麵X免費 ... | 士林捷運站麵店
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士林捷運站的2號出口是搭捷運要往士林官邸的群眾會經過的地段,在這安靜的路段上,默默開了一間日式拉麵
"荷麵亭"他的特別在於拉麵是限定限量,營業的時間也算短,碰到販售完的時候,只好下回請早
"荷麵亭"的座位算少,比較適合2、3人前來
小小的空間內,放滿日式小物,貼上日本的電影海報與卡通人物,刻意營造出濃厚的日式氛圍
發現越來越多的餐廳地所訂下來的規矩越來越多,用餐、消費前還得研讀一下內容
******荷麵亭Menu菜單******
牆面上還有隱藏式的菜色
濃厚醬油豚骨-250元
內容物有叉燒肉三片、糖心蛋半顆、海苔、青蔥、紅薑絲、木耳
又可以加麵2次與無限次加湯,算是有符合一碗250元價值
叉燒有炙燒過,肉片偏細薄,肉脂也比較沒這麼豐腴
拉麵的軟硬度是剛好的,但覺得拉麵的麵粉味很明顯
不曉得是不是因為湯底比較清淡的關係,導致沒有將麵粉的味道壓過
白豚湯底是很素雅清淡的,利斯個人喜歡喝濃鹹一點的拉麵湯頭
龍蝦沙拉-80元
略帶甜味的龍蝦沙拉,真的可以很明顯地吃到龍蝦肉,有些龍蝦沙拉完全吃不見龍蝦本身呢
糖心蛋-30元
完整的糖心蛋是額外加點,可是吃起來有點小失望
蛋黃沒有流動綿密感,也沒有完全的浸泡入味
招牌唐揚雞塊-80元
這次來到"荷麵亭"最讓人滿意的大概就是唐揚雞塊