〈中部〉逐鹿製有牌小米酒「摸又摸」引遐思 | 摸又摸小米酒
阿里山鄒族原住民逐鹿社區合作社推出「摸又摸」、「別說冷」、「瑪啡」小米酒,酒名令人莞爾。(記者余雪蘭攝)2015-07-2706:00:00〔記者余雪蘭/嘉義報導〕嘉義縣阿里山鄒族原住民逐鹿社區合作社,販售族人自釀的傳統小米酒,今年三月被嘉義縣政府取締時,曾引發爭議,目前本案還在訴願中,不過,隨後由縣府輔導,轉介合作社與酒莊合作,研發「摸又摸」、「別說冷」、「瑪啡」等三款小米酒,有趣的酒名令人莞爾,推出後供不應求。「『摸又摸』是不是喝了會亂摸?」、「『瑪啡』是不是毒品?喝了會上癮?」鄒族小米酒的名字有趣,讓消...
阿里山鄒族原住民逐鹿社區合作社推出「摸又摸」、「別說冷」、「瑪啡」小米酒,酒名令人莞爾。(記者余雪蘭攝)
2015-07-27 06:00:00〔記者余雪蘭/嘉義報導〕嘉義縣阿里山鄒族原住民逐鹿社區合作社,販售族人自釀的傳統小米酒,今年三月被嘉義縣政府取締時,曾引發爭議,目前本案還在訴願中,不過,隨後由縣府輔導,轉介合作社與酒莊合作,研發「摸又摸」、「別說冷」、「瑪啡」等三款小米酒,有趣的酒名令人莞爾,推出後供不應求。
「『摸又摸』是不是喝了會亂摸?」、「『瑪啡』是不是毒品?喝了會上癮?」鄒族小米酒的名字有趣,讓消費者也開玩笑地如此提問。
逐鹿社區合作社主席莊莫俄表示,三款小米酒的名字「摸又摸」、「別說冷」、「瑪啡」分別是鄒語「暈暈的」、「乾杯」、「好喝」的諧音,口感各不同。
逐鹿社區合作社執行秘書王金山說,三款酒是鄒族首支有酒牌的小米酒,由於要付稅金,委託酒莊加工,成本高於傳統小米酒;目前因小米酒採傳統方式發酵,製造所需時間長,產量規模不大,只在逐鹿市集與阿里山部落的達娜伊谷、山之美供應。
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