[網購] 甜到爆漿的火山巧克力蛋糕@ 美食趴趴走 | 巧克力蛋糕網購
「瞎瞇爆漿?」,一聽到「爆漿」這兩個字,直接讓我聯想到周星馳電影裡頭的漿爆,他那誇張的演繹方式早已深入我心。在這個moment…要爆了... 話說回來,同事在網路訂購了最火紅、最牛的「火山巧克力蛋糕」,行銷話術就是強調它會爆漿!上網查了網拍通路,發現店家花了大錢砸電視廣告,不論是綜藝節目或新聞台,都作足了產品行銷。外包裝盒的設計好像蚊香掛在上頭,既然都強調會爆漿了,應該要做成火山阿,這樣比較會有fu,蚊香實在是不妥阿。外型好像蚊香阿... 火山巧克力蛋糕以內凹陷落的外型製作,店家建議的食用方法...
「瞎瞇爆漿?」,一聽到「爆漿」這兩個字,直接讓我聯想到周星馳電影裡頭的漿爆,他那誇張的演繹方式早已深入我心。在這個moment…要爆了...
話說回來,同事在網路訂購了最火紅、最牛的「火山巧克力蛋糕」,行銷話術就是強調它會爆漿!上網查了網拍通路,發現店家花了大錢砸電視廣告,不論是綜藝節目或新聞台,都作足了產品行銷。
外包裝盒的設計好像蚊香掛在上頭,既然都強調會爆漿了,應該要做成火山阿,這樣比較會有fu,蚊香實在是不妥阿。
外型好像蚊香阿... 火山巧克力蛋糕以內凹陷落的外型製作,店家建議的食用方法有兩種:一是加熱、一是冰藏。
兩種建議吃法:加熱+冰藏
先是把蛋糕拿去微波,稍待一會兒,原本陷落的地方發現一個小凸起,小心翼翼地拿茶匙掘開,突然間,在這個moment…要爆了...
經過微波加熱,中間的突起就要爆了 熱融漿味道不僅厚重,連空氣中都夾雜著厭煩的甜味,吃起來很甜,帶有微微的苦,嘴裡的濃稠感久久不散,口味很重,吃完後還留有厚重的甜膩味,滿膩口的。並沒有如同廣告上寫的「猶如置身法國街道中般幸福」,反而是陷落在甜膩膩的巧克力熔岩中,每一口都以甜味重擊味蕾。
第二種吃法是把火山拿去冷凍,成為冰山。因為經過冰藏,火山的質地整個變的硬梆梆,小鏟子也不好挖取,需要費點勁道,冰山熔岩閃耀著黑金、黑金,想說味道會不太一樣,其實還是厚重的甜膩感,本質並沒有太大改變。
據店家說明,火山是嚴選三種不同的比利時巧克力,調配出最適合國人品嚐的黃金比例,吃起來香濃不甜膩。個人吃完之後,根本感受不到這類的廣告台詞,或許,本人不太適合吃這類的甜食…套句台語,就是「甜姆姆」。
一森手工烘培坊 火山巧克力蛋糕地址:台中市西區民生路41-1號電話:04-2229-2092營業時間:24小時宅配服務價位範圍(每人):一盒六入250元
食材:★★★★☆服務:★★★☆☆C/P:★★☆☆☆必吃指數:1
英語時間 熔岩蛋糕 (molten cake)