北方風味小吃~蔥油餅@ 嘉義在地報~巨報部落格:: 痞客邦 | 嘉義蘿蔔絲餅
本內容刊登於巨報956期八版北方風味小吃~蔥油餅在有點餓又不會很餓的時刻,若能來份蔥油餅,不但解饑又能解饞,而且讓人回味再三。你餓了嗎?現在就循著蔥花香,一起來尋找美味的蔥油餅!記者/謝昀蓉採訪報導● 山東蔥油餅齡:5年多時:14:30~18:30電:無地:嘉義市民生南路411號口味:九層塔 特製的手工麵團,是吸引顧客一再上門的誘因。每到下班、下課的尖峰時段,美味的蔥油餅總是供不應求。 ●聶老爹蔥油餅齡:約4年時:14:30~18:30(周日公休)電:0961027720(可外送)地:嘉義市大雅路(聖瑪爾定旁)口味:豬肉、高麗菜、蘿蔔絲 半...
本內容刊登於巨報956期八版
北方風味小吃~蔥油餅
在有點餓又不會很餓的時刻,若能來份蔥油餅,不但解饑又能解饞,而且讓人回味再三。你餓了嗎?現在就循著蔥花香,一起來尋找美味的蔥油餅!
記者/謝昀蓉採訪報導
● 山東蔥油餅
齡:5年多
時:14:30~18:30
電:無
地:嘉義市民生南路411號
口味:九層塔
特製的手工麵團,是吸引顧客一再上門的誘因。每到下班、下課的尖峰時段,美味的蔥油餅總是供不應求。
●聶老爹蔥油餅
齡:約4年
時:14:30~18:30(周日公休)
電:0961027720(可外送)
地:嘉義市大雅路(聖瑪爾定旁)
口味:豬肉、高麗菜、蘿蔔絲
半油炸的麵皮,使蔥油餅的口感格外酥脆,再加上清爽又營養的高麗菜或是蘿蔔絲,剛好調和了麵皮的油膩。若是豬肉口味,也能有滿滿的飽足感。
●金御園蔥油餅
齡:8年多
時:15:30~22:00
電:0932955663
地:嘉義市新榮路與北榮街口(玉山銀行前)
口味:原味、加蛋(另有麵團批發)
麵皮下鍋煎好後,老闆娘會以鍋鏟打鬆,再灑上胡椒粉,或是淋上醬油膏或是辣椒醬,就是一份讓人百吃不膩的蔥油烙餅。
●港式酥皮蔥油餅
齡:3年多
時:15:00~20:00
電:0934035758
地:嘉義市仁愛路(嘉年華戲院前)
口味:肉鬆、玉米、火腿、起司、培根、鮪魚
港式蔥油餅除了強調酥皮,起鍋後也會加上胡椒粉、芝麻、特製醬油、辣椒醬等四種調味料,使看似平凡的蔥油餅充滿獨特的風味。
● 馳善蔥抓餅
齡:9個月
時:7:00~19:00
電:05-2868855
地:嘉義市新民路(85度C...