「板橋」泰好吃素食·湄南中泰@ Abby小姐ψ :: 痞客邦 | 板橋泰式素食
嗨~我是Abby比比這次要來介紹一間巷弄小吃非常特別,因為是素食口味的泰式料理! 闆娘是遠從泰國嫁來台灣,在適應環境與家人支持下,毅然決然的決定要開一間素食泰式小吃!你是否也有吃素的朋友,常常要聚餐時總是因為餐廳要選哪煩惱呢?就像我吃葷、我朋友只吃蛋奶素,每每在選擇餐廳我都特別煩惱的要挑選有提供素食也提供葷食的餐廳,不得不說對於長期吃葷的人要免強自己吃有‘’素味‘’的料理真的有點小小的痛苦,不知道有沒有人知道什麼是素味?就是譬如一入口就可以馬上感受到特殊的味道,好像都用在素食貢丸或其他配料上,這樣說...
嗨~我是Abby 比比
這次要來介紹一間巷弄小吃非常特別,因為是素食口味的泰式料理!
闆娘是遠從泰國嫁來台灣,在適應環境與家人支持下,毅然決然的決定要開一間素食泰式小吃!
你是否也有吃素的朋友,常常要聚餐時總是因為餐廳要選哪煩惱呢?
就像我吃葷、我朋友只吃蛋奶素,每每在選擇餐廳我都特別煩惱的要挑選有提供素食也提供葷食的餐廳,不得不說對於長期吃葷的人要免強自己吃有‘’素味‘’的料理真的有點小小的痛苦,不知道有沒有人知道什麼是素味?就是譬如一入口就可以馬上感受到特殊的味道,好像都用在素食貢丸或其他配料上,這樣說你們知道嗎?好像有解釋跟沒解釋一樣(笑)
總之,這次我要來介紹一間「純素食」的小餐館,但實在泰好吃,即便你不愛吃素食的人都可以完全接受,尤其是你也喜歡泰式料理,那就更應該要來試試~
店面小小的又在巷弄裡不注意真的會錯過,由於只有老闆和闆娘兩夫妻經營,又只有闆娘一個人下廚,人手不足下建議要有充足的午餐時間在前往用餐
去過泰國就知道是什麼味道能讓你回味,除了闆娘是泰國人以外,她更講求所有製作材料一定要來自於泰國才行,堅持味道、材料都一定要是家鄉味,也是一個來自思鄉的情感
如果另一半或同行人不愛泰式口味,這裡也提供了中式餐點,但可能就沒那麽的道地口味,多了份婆家味,還是非常建議要試試泰式料理呀!!我好愛🥰
炸素鰻與炸豆腐
這道我非常推薦大家一定要試試,素鰻是闆娘的婆婆手工私房料理
外層是豆皮裡面包了海苔醬,炸得酥酥脆脆非常好吃!!這道是中式口味~
豆腐炸得剛剛好,外酥內嫩的口感讓人一口接一口的咬下~配上素鰻真的超搭的~馬上開胃
涼拌炒泡麵
這道也必點,吃起來非常清爽可口,味道也相當不錯完全不輸給葷食的炒泡麵!
蔬菜配料一點也不馬虎的給很多~
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湄南中泰素食
個人很喜歡異國風味的餐飲,在板橋找到這家#泰式素食,真的非常開心,因為餐點真的很好吃喔~~ 〔湄南中泰素食小吃〕是一對年輕夫妻經營的, ...