[越南] 你不知道的點心 | 胡志明市傳統甜點
2017.02.2509:28 說到越南當地美食,大家想到的一定是:越南河粉,越南春捲,越南...還有什麼?其實還有很多便宜又好吃的當地零食!! 不露臉在越南住了將近兩年的時間一開始同事給了不露臉好多零食,飲料到後來自己去市場發掘,發現了其實有好多好吃.又便宜(大概台幣3-20元) 的地方點心,以下就列出幾項不露臉比較喜歡的來做介紹。 1. Bánhtráng米紙鹹點米紙絕對是越南人的愛,每次辦公室都會一堆人在撕米紙,加佐料,吃法很像我們的科學麵。先把米紙撕成片,加入辣椒跟辛香料,混著就可以吃了!(但一般來說我真的覺得太辣~可以自己調整口味) 2. Bá...
2017.02.25 09:28
說到越南當地美食, 大家想到的一定是: 越南河粉, 越南春捲,
越南...還有什麼? 其實還有很多便宜又好吃的當地零食!!
不露臉在越南住了將近兩年的時間
一開始同事給了不露臉好多零食, 飲料
到後來自己去市場發掘, 發現了其實有好多好吃. 又便宜 (大概台幣3-20元) 的地方點心, 以下就列出幾項不露臉比較喜歡的來做介紹。
1. Bánh tráng 米紙鹹點
米紙絕對是越南人的愛, 每次辦公室都會一堆人在撕米紙, 加佐料, 吃法很像我們的科學麵。
先把米紙撕成片, 加入辣椒跟辛香料, 混著就可以吃了! (但一般來說我真的覺得太辣~可以自己調整口味)
2. Bánh tráng (nướng) 越式披薩 (烘烤米紙) 鹹點
攤販直接在上面寫"越式披薩"。基本上是烘烤米紙, 並在米紙上面撒些配料, 如: 起司, 洋蔥,蛋, 及其他佐料...。
3. Bánh da lợn 很Q的粿的其中一種 (不知道中文是什麼,只知道我喜歡吃) 甜點
吃起來QQ的, 很有嚼勁的甜點, 中間會有些綠豆沙 (有時有有時沒有), 口感很像我們過年拜拜的那種紅豆年糕粿。
4. Bánh flan 咖啡布丁 甜點
越南人很喜歡喝咖啡, 咖啡也很有名,Flan就是布丁,這個是我很喜歡喝的飲品,甜甜的咖啡香配上雞蛋布丁。
5. Bánh khoai mì (nướng) 樹薯糕 甜點
這是用樹薯做的糕,不會太甜, 還有混和椰子, 淡淡的椰子香,也很有嚼勁,很好吃!
6. Bánh gai 越南甜...