逢甲夜市小吃。溫州大餛飩、抄手料多味美在地人狂推的巷弄老 ... | 溫州大餛飩台中
逢甲夜市美食實在是多到吃不完,今天要分享一家好吃的溫州大餛飩~阿貴姑[1]。這家溫州大餛飩從早上10點賣到凌晨2點半,應該是逢甲營業時間最長的麵食店,越晚生意越好。開業很久算是逢甲知名的老店,很多老西屯人都吃過這一家,吃過的在地人都狂推說讚。阿貴姑在哪裏?阿貴姑[2]位在文華路靠近西屯路口,對面就是有名的明倫蛋餅,地點好找。阿貴姑環境老店的裝潢很簡單,座位也不多。我們是晚上9點多來吃,已經過了正餐時段,客人大約坐了5成滿,生意還不錯。 入座前先拿點餐單,黃色為內用,綠色是外帶。阿貴姑菜單餐點以溫州大餛飩...
逢甲夜市美食實在是多到吃不完,今天要分享一家好吃的溫州大餛飩~阿貴姑[1]。這家溫州大餛飩從早上10點賣到凌晨2點半,應該是逢甲營業時間最長的麵食店,越晚生意越好。開業很久算是逢甲知名的老店,很多老西屯人都吃過這一家,吃過的在地人都狂推說讚。
阿貴姑在哪裏?阿貴姑[2]位在文華路靠近西屯路口,對面就是有名的明倫蛋餅,地點好找。
阿貴姑環境老店的裝潢很簡單,座位也不多。我們是晚上9點多來吃,已經過了正餐時段,客人大約坐了5成滿,生意還不錯。
入座前先拿點餐單,黃色為內用,綠色是外帶。
阿貴姑菜單餐點以溫州大餛飩、抄手為主,還有麵、飯可選,點套餐可以省5元。商妮這次吃宵夜只點了兩碗大餛飩,根據老饕網友推薦,湖州棕、乾麵、魯肉飯跟抄手都很讚,沒吃過的朋友可以參考一下。
要點餐時看到店員忙著包大餛飩,用料紮實,他們家也有賣生餛飩,一盒12粒100元。
佐料區跟茶水都是自取。愛吃辣的朋友,可以在點餐時跟老闆講要加辣,加的是他們店裡特製的小魚辣椒,在佐料區這邊不會出現,是要特別講才有的隱藏版加辣喔~
阿貴姑推薦餐點我們兩人都點大餛飩,一碗湯的一碗乾的,也就是抄手。
酸辣鮮蝦大抄手 90元
大抄手數一數有6顆,每一顆體格都好大,很大一碗單吃就會飽,味道蠻香的。
這碗大抄手除了青菜、酸菜,還有這一勺油蔥酥肉燥,攪拌一下更提味。
酸辣口味的大抄手其實口味不會太重,酸辣帶甜的醬汁巴著大餛飩的皮,入味好吃。
鮮蝦大抄手體格真不小,一顆都快比湯匙還要大,裡頭包著一大顆蝦仁,吃起來很有感,好好吃。
溫州大餛飩湯 35元
手工包的大餛飩裡頭不是一顆肉丸,而是把豬肉抹在餛飩皮上再捏緊,因此咬開可以看到滿滿好多肉,味道香甜蠻好吃的。