一張台灣地圖帶你看家鄉曾有的「特產」——南部大爆滿,台北市 ... | 台灣各地特色農產品
【為什麼我們選這篇文章】為什麼北海道的夕張哈密瓜這麼有名?如果想到台灣各地區的特色農產品,你第一個會想到什麼?其實60多年前,政府有規劃一份台灣各縣市的特色物產名單,來看看自己家鄉的特色物產是什麼吧!(責任編輯:翁筠茜)BuzzOrange徵才:社群編輯>>詳細職缺訊息[1] 成為引領台灣正向改變的一份子,從成為國際政經觀察家開始! 快將你的履歷自傳以及相關文字作品寄至[email protected][2] 圖片來源:bangdoll[3],CCLiscened。文/漂浪島嶼–munch台灣農作產銷大亂,一直讓人回想一張海報!圖片來...
【為什麼我們選這篇文章】
為什麼北海道的夕張哈密瓜這麼有名?如果想到台灣各地區的特色農產品,你第一個會想到什麼?
其實 60 多年前,政府有規劃一份台灣各縣市的特色物產名單,來看看自己家鄉的特色物產是什麼吧!
(責任編輯:翁筠茜)
BuzzOrange 徵才:社群編輯 >> 詳細職缺訊息[1] 成為引領台灣正向改變的一份子,從成為國際政經觀察家開始! 快將你的履歷自傳以及相關文字作品寄至 [email protected][2] 圖片來源:bangdoll[3],CC Liscened。文/漂浪島嶼–munch
台灣農作產銷大亂,一直讓人回想一張海報!
圖片來源:漂浪島嶼–munch[4]。1951 年,台灣豐年社創刊紀念,出版一張「台灣全省物產分佈圖」,呈現 60 多年前,台灣農業的戰略規劃。
這張分佈圖,繪製於戰後的 1951 年,但是實際上建基於 1945 年前,日本統治台灣的農業生產分佈。精確說,日治台灣的 50 年間時期,就已經透過引種改良、分區種植,建構作為日本糧倉的農業台灣規劃。
日治時期規劃了台灣的農產區域在日治時期出版的《農家概覽》中,就已經對台灣不同地區的適種農產,有所調查,有所規劃,構成台灣農業體系的產銷雛形 。
戰後 6 年出版的物產分布圖,說明當時的農業樣貌,但是 70 年後,全面大亂,年年紛爭。
日本的台灣農業夢,終究無法實現!但是戰敗回國之後,依舊推行著分區生產的構想。
民間早已自行區分出傳統產地其實,也不是日本政府多強制分區生產,而是在一些傳統作物上, 幾百年的生產歷史,民間早以風味、口感、特色,自行區分出傳統產地 。
像在一家日本雜貨店內,看見各式雜糧販售,店家插牌標示產地,各個農產有特定產區。這樣產地的分類,在這家百年老店,不是隨便插牌,而是已經插了三代,形成日本居民根深蒂固的產區分別,要翻盤取代,其實不太容易。
日本各地有各地的主要物產, 因為產地區分穩定,農民很習慣固定生產特定作物,不太會看價格一窩蜂追種 。因此,分區產地,固定種植,日本政府容易預估產量,甚至農協能夠進行契作...