宜蘭礁溪寒沐酒店&寒沐行館 | 寒沐酒店早餐
2017.08.21台灣住宿[1]宜蘭礁溪寒沐行館一泊二食方案的早餐,與前一夜龍蝦牛排海陸晚餐[2]同於二樓VARVE岩彩西餐廳享用,用餐時段06:30-10:00,早餐採單點+半自助式semi-buffet型態,自助區不比寒沐酒店MUTABLE自助早餐來得多元,不過單點菜色完全看得出寒沐行館滿滿的誠意,單點才是主角!早餐單點菜單可於西式、日式、中式五種主食擇一:1.松露炒蛋配厚片培根/豬肉香腸及菠菜+義式蔬菜雞肉清湯/烤蕃茄/炒香料蘑菇/布里歐吐司2.碳烤喜知次一夜干配綺香園白米飯3.日式海鮮丼飯4.東北角鮑魚鹹粥配油條5.大溪漁港海鮮麵單點菜單有點過...
2017.08.21 台灣住宿[1]宜蘭礁溪寒沐行館一泊二食方案的早餐,與前一夜龍蝦牛排海陸晚餐[2]同於二樓VARVE岩彩西餐廳享用,用餐時段06:30-10:00,早餐採單點+半自助式semi-buffet型態,自助區不比寒沐酒店MU TABLE自助早餐來得多元,不過單點菜色完全看得出寒沐行館滿滿的誠意,單點才是主角!
早餐單點菜單可於西式、日式、中式五種主食擇一: 1. 松露炒蛋配厚片培根/豬肉香腸及菠菜+義式蔬菜雞肉清湯/烤蕃茄/炒香料蘑菇/布里歐吐司 2. 碳烤喜知次一夜干配綺香園白米飯 3. 日式海鮮丼飯 4. 東北角鮑魚鹹粥配油條 5. 大溪漁港海鮮麵
單點菜單有點過分,每道都有吸引我的點,其中西式早餐的松露炒蛋感覺誘人且豐盛,洋洋灑灑列出一堆配菜,最後我的目光被日式海鮮丼飯吸引,早餐吃日式海鮮丼光聽就覺得很厲害,就決定點這個!愛吃麵的Sunny哥選擇大溪漁港海鮮麵。
入座時會詢問要喝什麼咖啡或茶,我們選冰拿鐵咖啡與冰紅茶。
先介紹簡單的自助區有哪些菜色:丹麥麵包兩種、原味可頌。
海鹽奶油餐包與後面一整籃歐式麵包自己切,有雜糧麵包、法國長棍、巧巴達與義式脆餅。
巧克力馬德蓮與馬芬。
重點絕對不是照片中的白土司與全麥土司,是旁邊那台BALMUDA烤吐司神器,傳說用蒸氣烤麵包會跟剛出爐一樣好吃,為什麼要放一台在這邊讓我試用呢?這樣過幾天我真的要去搬回家了!
搭配麵包的無鹽奶油、有鹽奶油、松露奶油、花生醬、蜂蜜蘋果醬、草莓果醬。
溫泉蛋。
金棗蜜蓮藕。
左側條狀蔬菜有甜椒、黃瓜、玉米筍、胡蘿蔔筊白筍與西洋芹,右側為搭配牛奶的玉米片、穀片與燕麥片,後方飲品有水、柳橙汁、西瓜汁、葡萄柚汁、低糖豆漿、米漿與全脂牛奶。
生菜葉、石蓮花、甜菜根、地瓜,以及胡麻油醋、義式油醋、凱薩醬與千島醬。
布里起司、高達起司、...