【台東行旅】台東市~~桂田喜來登飯店之垂涎欲滴、美味可口的 ... | 喜來登櫻桃鴨
夢寐已久的櫻桃鴨早在多年前就很想去吃宜蘭知名飯店但價格實在不斐 況且還要預訂不是說想出就可以隨時去吃的!來到台東經過不下十次的桂田喜來登酒店一直很想走進來瞧一瞧無意間找到原來這也有賣櫻桃鴨 與action爸經過再三討論他總算同意來品嘗一下了(因為價格還是不便宜,只比宜蘭的便宜一點點!)飯店大廳是採用挑高設計一整片的大理石地板讓我們走路非常小心來到飯店二樓就可以看到這個招牌沒錯我就是要來吃霸王櫻桃鴨的!!!價格是一鴨五吃 2080元(+10%)難怪我們要再三討論再三考慮許久不是沒原因的但櫻桃鴨真的是非常非常想吃 就...
夢寐已久的櫻桃鴨
早在多年前就很想去吃宜蘭知名飯店
但價格實在不斐 況且還要預訂 不是說想出就可以隨時去吃的!
來到台東經過不下十次的桂田喜來登酒店
一直很想走進來瞧一瞧
無意間找到原來這也有賣櫻桃鴨
與action爸經過再三討論
他總算同意來品嘗一下了
(因為價格還是不便宜,只比宜蘭的便宜一點點!)
飯店大廳是採用挑高設計
一整片的大理石地板 讓我們走路非常小心
來到飯店二樓就可以看到這個招牌
沒錯 我就是要來吃霸王櫻桃鴨的!!!
價格是一鴨五吃 2080元(+10%)
難怪我們要再三討論 再三考慮許久不是沒原因的
但櫻桃鴨真的是非常非常想吃 就一次就好!!!
(下次吃也不知道要等多久了~~~~~)
廚師推出櫻桃鴨餐車時 一度往人多的那一桌過去
真是歹勢 要吃的只有我們三個人啦
打算吃不完的通通打包帶走 畢竟這隻鴨價值不斐
服務生接著會將櫻桃鴨送上餐桌給我們看一下
接著廚師就會開始在我們面前進行切片等簡單料理
切下來金黃酥脆的鴨皮正是我們的最愛 可以做成"片皮鴨壽司"
接著這道是預計要做"三星蔥鴨捲餅"
第一道 片皮鴨壽司
金黃酥脆帶點焦焦的鴨皮 是我們的最愛
搭配上熱熱的壽司 吃下去有種好滿足好享受的感覺
好像是鴨油在嘴巴中爆炸開來 但你卻不會感到油膩
因為它與那鴨皮的酥脆感搭配得相當巧妙 反而是舒服的呢!
第二道 三星蔥鴨捲餅
扣掉第一道菜的鴨皮 其他的皮拿來做成這道料理
帶點鴨皮與鴨肉的部分包裹著三星蔥製成的捲餅
吃...