宜蘭市。喜悅歡樂美食坊 | 愛玩客宜蘭帝王蟹牛奶鍋
小嘉上次邀請我試菜之後,對她們家澎湃驚人的無菜單料理念念不忘,她說感謝我幫忙還要再請我吃一次更豐盛的,不過暑假她一直爆滿我就沒有去打擾她了,暑假快結束前終於有時間再來嘗一喜悅澎湃式的無菜單料理,這次品嘗的她新升級一個人2000元的菜色!!果然菜色比上次更誇張了,波士頓龍蝦直接每人來一隻了,光吃海鮮就吃到飽的不要不要的。喜悅歡樂美食坊因為自身就有在批發海鮮食材,他們家的海鮮料理很敢給,有人計算過他們家食材就占了餐費5成以上,所以吃起來總覺得特別划算過癮,無菜單料理十分受到歡迎,但因為要備料及部份料理...
小嘉上次邀請我試菜之後,對她們家澎湃驚人的無菜單料理念念不忘,她說感謝我幫忙還要再請我吃一次更豐盛的,不過暑假她一直爆滿我就沒有去打擾她了,暑假快結束前終於有時間再來嘗一喜悅澎湃式的無菜單料理,這次品嘗的她新升級一個人2000元的菜色!! 果然菜色比上次更誇張了,波士頓龍蝦直接每人來一隻了,光吃海鮮就吃到飽的不要不要的。
喜悅歡樂美食坊因為自身就有在批發海鮮食材,他們家的海鮮料理很敢給,有人計算過他們家食材就占了餐費5成以上,所以吃起來總覺得特別划算過癮,無菜單料理十分受到歡迎,但因為要備料及部份料理很搞剛,她們目前每天兩個餐期只能同時接待5桌而已,所以你也想要跟小虫一樣痛快吃個過癮的人,一定要提早預約,一分錢一分貨,你可以依自己預算訂桌喔。
喜悅海景冷盤
冷盤除了生魚片很新鮮外,其他料理精緻度也不馬虎,綠色一杯杯是哈蜜瓜加蜂蜜現打的帶果肉果汁,再搭配燕窩是一道喝起來舒服好喝的開胃飲品。
旭蟹生菜沙律
一人一隻大隻的旭蟹十分豪邁的菜路,外面是糖絲,下面則是和風沙拉。
旭蟹的蟹肉很多,可以把蟹肉剝到沙拉裡和糖絲一起拌著沙拉享用。
醬燒九孔鮑魚
秀菜
吃到一半突然小嘉端上一個大碗公,裡面放著還活著的波士頓龍蝦,活著的和冷凍的價格不一樣,直接把食材秀上來給客人看,讓你知道你吃得東西一分錢一分貨。
叫同學放胸口讓我拍一張很潮的西當普利斯照都不肯,結果抓太久波士頓龍蝦不爽他,用尾巴甩他一臉水 哈哈哈哈哈,我還剛好拍到他醜照,不過我怕被揍,就放這張正常照片就好了。
鮮干貝佐松露
這道菜很粗本的放了許多松露,干貝直接和松露一吃很享受,也可以沾一下其他三種醬來享用。
塩烤台灣鯛魚
一端上來放桌上就占了半張桌子,原來這尾台灣鯛魚有六公斤!! 是放在餐廳後面魚池養殖,所以到上桌前他還是活跳跳...