水舞集團日本料理 | 水舞稻葉豪華海鮮丼飯
前陣子聽了好友提起、水舞饌惠中店改成稻葉割烹當時看了一下菜單內容並不吸引人、所以沒動身這天妹妹來台中、指定要吃日本料理、立馬想到水舞稻葉割烹沒辦法好奇心實在太重了…水舞稻葉割烹地址就是之前惠中路的水舞餐廳原址。。。 一走到店內不禁小驚呼一聲、水舞稻葉割烹裝潢、超級有質感水舞集團第一次插旗跨足日本料理、看出來水舞集團花了不少心思在裝潢上面。。。 坐在板前可以清楚欣賞到廚師現做手藝、體會料理的美味。。。 用色竹子元素與原木做搭配、隔出一間間半開放的包廂。。。 濃濃的日式風格、每一區的座位裝潢都...
前陣子聽了好友提起、水舞饌惠中店改成稻葉割烹
當時看了一下菜單內容並不吸引人、所以沒動身
這天妹妹來台中、指定要吃日本料理、立馬想到水舞稻葉割烹
沒辦法好奇心實在太重了…
水舞稻葉割烹地址就是之前惠中路的水舞餐廳原址。。。
一走到店內不禁小驚呼一聲、水舞稻葉割烹裝潢、超級有質感
水舞集團第一次插旗跨足日本料理、看出來水舞集團花了不少心思在裝潢上面。。。
坐在板前可以清楚欣賞到廚師現做手藝、體會料理的美味。。。
用色竹子元素與原木做搭配、隔出一間間半開放的包廂。。。
濃濃的日式風格、每一區的座位裝潢都不太相同
這區是靠窗的圓桌、而每一張桌子都超大
半私密性的開放式包廂、帶有隱密性、很喜歡這裡的用餐空間。。。
這張椅子的椅背、整個就是大器…
在這裡桌與桌之間的距離是沒有壓迫感。。。
水舞集團在裝潢上、很用心的營造身歷其境的日式用餐氛圍。。。
餐廳另外這區域、保留原本的格局
設計成飄散著日式風味的日式庭園造景。。。。
坐定後、首先服務生奉來一杯熱茶。。。
桌上的擺設、不計成本從日本空運的餐具。。。
這是午間菜單。。。
水舞稻葉與日本FGI集團合作推出
並請來30年廚藝經驗的日本大師稻葉正信規劃畫菜單
由他的子弟兵小林貴政坐鎮掌廚、主打傳統風味的日本料理。。。
午間套餐御膳料理定價是$620元起+10%服務費、有四種主餐。。。
比較特別是這裡主推午間限定的御膳餐盒$810+10%服務費