高雄食記【Ripple】 H2O Hotel 水京棧國際酒店新開幕20F 景觀 ... | h2o停車場
店名:Ripple西餐廳 電話:075537001地址:高雄市鼓山區明華路366號(H2OHotel水京棧國際酒店20F)營業時間:午餐12:00~14:30/(晚餐不確定)前言:這並不是一次很滿意的用餐經驗,雖然這樣寫下去,感覺起來連帶著上一篇的教父牛排CapstoneSteakhouse[1]一起看,壽司羊都覺得自己都快變成專門在說H2O水京棧餐廳不好的狀況了...不過,等等壽司羊會解釋為什麼不滿意的原因,希望大家可以諒解,為什麼壽司羊會說不是愉快的用餐聽驗。 在某天的搜尋食物的時候,剛好看到H2OHotel水京棧國際酒店的粉絲頁5月19日的文章上面說:落地窗玻...
店名:Ripple 西餐廳 電話:07 553 7001
地址:高雄市鼓山區明華路366號(H2O Hotel 水京棧國際酒店20F)
營業時間:午餐12:00~14:30 / (晚餐不確定)
前言:
這並不是一次很滿意的用餐經驗,雖然這樣寫下去,
感覺起來連帶著上一篇的教父牛排Capstone Steakhouse[1]一起看,
壽司羊都覺得自己都快變成專門在說H2O水京棧餐廳不好的狀況了...
不過,等等壽司羊會解釋為什麼不滿意的原因,
希望大家可以諒解,為什麼壽司羊會說不是愉快的用餐聽驗。
在某天的搜尋食物的時候,
剛好看到H2O Hotel 水京棧國際酒店的粉絲頁5月19日的文章上面說:
落地窗玻璃帷幕美景佐以精緻義法料理坐落於H2O 20樓-『Ripple』,不論是用餐空間、燈光設計與桌椅器皿等均呈現簡約高雅的時尚風貌。Ripple 主廚推薦招牌菜餚-「英式爐烤牛肉」主廚取用整條肋眼牛肉,使用特製香料塗抹醃漬24小時,在利用低溫慢火燒烤3-4小時,慢火烤可完全鎖住肉汁及甜味,用低溫慢火所烤出來的牛排,呈現粉嫩多汁,值得品嚐。主廚將會以餐車推至客人桌邊進行桌邊服務,可以近距離觀賞刀法高明的廚師熟練地把整塊未切割的牛肉,為客人現烤現切,看得見鮮嫩多汁、香味四溢,集色、香、味的食境秀帶來全方位的感官享受,讓您在第一時間品嘗美味!
看到爐烤牛肉怎麼可以忍!!!!
或許之前在台北Lawrys The Prime Rib Taipei吃過的印象太過美好,
所以對於這樣的牛排也是一樣很憧憬,
高雄之前印象有在賣的是漢神本館11樓池畔餐廳,
不過因為是周六晚上限定,在有工作沒辦法去吃的情況下,
一直想找有沒有時段適合的餐廳可以享用爐烤牛排,
所以在看到有這樣的訊息之後,
就立刻詢問老媽要不要陪壽司羊去吃,
也算是小小的補慶祝母親節,
所以就決...