[市場食記] 台南-東菜市採買行(阿嘉香腸熟肉、美鳳油飯、阿粉 ... | 東菜市滷味
早上騎腳踏車來到青年路的東菜市採買,東菜市和西門市場(大菜市)同為日據時代創立,但資歷更老已滿百年,儘管上午天氣就已炎熱但仍是熱鬧,市場與其周邊總是少不了吃的,像是附近就有一間清祺素食早點客人很多生意很好。市場大門口邊就已有多個或許無名但看似頗有歷史的小攤,裡頭更是不用說,這些想必是老主顧的支持下形成的蓬勃面貌,走進市場內來到第一站的阿嘉香腸熟肉,我這個黑白切控肯定是要切一些回去吃的。手作蟳丸三色蛋、扭動的糯米腸、條條相疊的粉腸、還有章魚鯊魚炸魚卵和蒲燒鰻,種類不多但都想吃上一點,選了四樣裝...
早上騎腳踏車來到青年路的東菜市採買,東菜市和西門市場(大菜市)同為日據時代創立,
但資歷更老已滿百年,儘管上午天氣就已炎熱但仍是熱鬧,
市場與其周邊總是少不了吃的,像是附近就有一間清祺素食早點客人很多生意很好。
市場大門口邊就已有多個或許無名但看似頗有歷史的小攤,
裡頭更是不用說,這些想必是老主顧的支持下形成的蓬勃面貌,
走進市場內來到第一站的阿嘉香腸熟肉,我這個黑白切控肯定是要切一些回去吃的。
手作蟳丸三色蛋、扭動的糯米腸、條條相疊的粉腸、還有章魚鯊魚炸魚卵和蒲燒鰻,
種類不多但都想吃上一點,選了四樣裝一盒(150元),這叫做台南式的精緻點心。
繞阿繞~接著來去買油飯,裡面有名的是那攤美鳳油飯,
攤位上的古早台味是很令人傷心的,因為沒辦法全部都吃到...
除了油飯,還有菜頭粿、炒米粉、芋丸、碗粿、雞腿...肚子都咕嚕叫了,
只要了小盒油飯和兩顆芋丸,然後到對面的阿粉姨買杯紅茶牛奶,
順便把飲料的問題解決,這兩間聽說是母女檔喔。
怕中午吃不下,早餐不敢吃太多,所以再去買個煙燻滷味就好。(呃...)
劉記煙燻魯味上頭寫著創立於1972年,比我還要老10歲,
煙燻滷味能夠賣到這麼長壽好像也很少聽到?
賣的東西就是那些,雞鴨同籠,以及我喜歡吃的內臟,
光用眼睛看就可以感覺到品質不錯,還有著陣陣香氣。
邊等老闆娘裝盒,邊拿剛剛的紅茶牛奶出來喝,這個和常見的紅茶牛奶味道不一樣,
是用奶粉泡的,可是喝起來又不會覺得不好喝,稍微甜了一些,蠻特別的,呵呵。
買完以後準備回去享用早餐,這邊還有不少想吃的攤子可惜一次掃不到~
(一早就有的烤魚)
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