[福岡食記]一蘭拉麵太宰府參道店,考生注意!世界唯一的五角形 ... | 太宰府一蘭拉麵
位於太宰府參道的一蘭拉麵,是世界唯一用五角形碗的拉麵,號稱為『合格拉麵』,可以呼喚幸運、增強運氣。其因為太宰府天滿宮內供奉學業之神,為支持到天滿宮祈願的考生們,而誕生這碗合格拉麵。(轉至一蘭拉麵官網[1])除了五角形的合格麵碗日文發音似「合格」之外,就連麵的長度都比一般拉麵長兩倍約59釐米,也是取其發音似「合格」,所以這碗麵稱之為合格拉麵是當之無愧的啊! 日本有三大拉麵,分別為北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、福島喜多方拉麵,其中福岡博多拉麵特色就是以乳白色的豬骨湯為底,搭配上細麵。日本對於拉麵有諸多堅...
位於太宰府參道的一蘭拉麵,是世界唯一用五角形碗的拉麵,號稱為『合格拉麵』,可以呼喚幸運、增強運氣。
其因為太宰府天滿宮內供奉學業之神,為支持到天滿宮祈願的考生們,而誕生這碗合格拉麵。(轉至一蘭拉麵官網[1])
除了五角形的合格麵碗日文發音似「合格」之外,就連麵的長度都比一般拉麵長兩倍約59釐米,也是取其發音似「合格」,所以這碗麵稱之為合格拉麵是當之無愧的啊!
日本有三大拉麵,分別為北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、福島喜多方拉麵,其中福岡博多拉麵特色就是以乳白色的豬骨湯為底,搭配上細麵。
日本對於拉麵有諸多堅持,每家拉麵店都會有獨家湯頭,而這個湯頭可能經過數小時到數天熬煮,就連麵條粗細Q度,都是經過店家精心研究搭配出來的。
端到你眼前的這碗拉麵,裡面包含了許多學問及工夫,尤其是像一蘭這種專門賣拉麵的店家,絕對不能小看這碗拉麵啊!
一蘭拉麵最早便是由一對夫婦創業於福岡市的,當時就是因這個獨特湯頭以及赤紅密製醬累積了不少忠實顧客。
↑太宰府參道店的一蘭拉麵,果不其然出現滿滿人龍,話說這家拉麵是號稱為了考生設計的合格拉麵,但饕客們幾乎都是跟我們一樣的中年人XD
考生表示:要花一個多小時排隊,不如好好用功卡實在~(這次吃一蘭依舊排了一個多小時的隊,想吃美食花時間等待是必須的)
↑店門口就有賣一蘭的生麵加湯,想買的朋友若不想提太重的話,福岡機場也有賣。But!近日因非洲豬瘟海關查緝非常嚴格,買了請乖乖申報,切勿以身試法!(最好是都別帶啦XD)
↑在排隊時店員會給你一張客製化口味的單子,圈選完後直接放在你的位子上就好(不過從圈完到入座最少還要一小時)
等等啊等啊等~左等右等,滑手機加聊天加發呆放空,一個小時就這樣過去才怪!等到半小時多你會萌生放棄不排的念頭,可是這時放棄你又會心有不甘!
眼看等超過一小時了,怎麼還沒輪到我?往前數一數就快輪到我們了,若放棄就前功盡棄了!內心就這樣不斷掙扎加信心喊話,一個多小時後終於輪到我們了.....