[麥斯威爾熟食中心必吃] 天天海南雞飯 | 天天海南雞飯官網
天天海南雞飯可說是很多人推薦的新加坡必吃平民美食,大方每次來新加坡都會來麥斯威爾熟食中心報到,就是要吃到朝思暮想的新加坡海南雞飯啊~前往 麥士威熟食中心MaxwellFoodCentre的交通方式:最靠近「麥士威熟食中心」MaxwellFoodCentre 的地鐵站是「牛車水站」(Chinatown),從「牛車水站」走路到「麥士威熟食中心」大約7分鐘。 這是大方第二次來到「麥士威熟食中心」MaxwellFoodCentre,為的就是上一次沒吃到的『天天海南雞飯』。麥士威熟食中心是由菜市場改建而成,消費方式就像百貨公司的美食街,一整排的美食餐廳,自行點菜結帳...
天天海南雞飯可說是很多人推薦的新加坡必吃平民美食,大方每次來新加坡都會來麥斯威爾熟食中心報到,就是要吃到朝思暮想的新加坡海南雞飯啊~
前往 麥士威熟食中心Maxwell Food Centre 的交通方式:
最靠近「麥士威熟食中心」Maxwell Food Centre 的地鐵站是「牛車水站」(Chinatown),從「牛車水站」走路到「麥士威熟食中心」大約7分鐘。
這是大方第二次來到「麥士威熟食中心」Maxwell Food Centre,為的就是上一次沒吃到的『天天海南雞飯』。麥士威熟食中心是由菜市場改建而成,消費方式就像百貨公司的美食街,一整排的美食餐廳,自行點菜結帳,然後再將餐點端到座位上,唯一跟美食街不同的地方是沒有震動式的號碼牌XD。
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我們上次是星期一過來,『天天海南雞飯』剛好是店休日沒有開,這次過來前還特地看了一下日期才過來。用餐時段到了「麥士威熟食中心」人潮不少,『天天海南雞飯』更是要排隊,不過主要是等餐點的準備,所以前進的速度很快。
『天天海南雞飯』的菜單上中英文都有,「香滑白雞」其實就是台灣人常講的海南雞,可以點一隻/半隻、雞腿、雞翅,或是搭配好的香滑雞飯、嫩雞腿飯等等。
『天天海南雞飯』不但是許多新聞媒體報導過的對象,更是新加坡《米其林指南》必比登推薦的美食之一。
當天我們在店員推薦之下點了2份白飯、一份雞肉拼盤。
餐點做好後就拿到一旁的座位上享用。
由半份白雞和半份燒雞拼成,白雞吃起來滑嫩,並非油脂的關係,而是口感非常的Juicy,非常的神奇。
另外半份的燒雞不曉得為何,感覺雞皮都快沒了XD。燒雞吃起來多了一股香氣,味道也算不錯。
敢吃辣的人一定要試試這裡的獨門辣醬,會讓雞肉味道變得更豐富,不過它真的還挺辣的,建議先少量沾取。
連米飯也有自己獨特的香氣。
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