波波諾諾 喜餅手工喜餅 新娘物語結婚資訊網 | bobonono喜餅價格
波波諾諾bobonono純淨自然友善大地的手工喜餅在認識波波諾諾bobonono以前,妳可能會覺得他只是眾多手工喜餅中的某一個新興品牌。但在認識波波諾諾之後,妳會發現這間手工喜餅很特別,而且很可能全台灣只有他們如此獨特。先從手工喜餅的精華──餅乾與蛋糕說起。波波諾諾的餅乾與蛋糕,連製作商業甜點常使用的發泡粉都不用,堅持使用奶油與蛋白打發,更捨棄了香精色素、乳化劑,即使成本再高,也要花心到全台各地尋找有機認證的在地食材,也因此餅乾與蛋糕是真的可以吃得到食材本身的「原味」,連甜味也是食材本身的甜味。再說波波諾諾的...
波波諾諾bobonono 純淨自然友善大地的手工喜餅在認識波波諾諾bobonono以前,妳可能會覺得他只是眾多手工喜餅中的某一個新興品牌。但在認識波波諾諾之後,妳會發現這間手工喜餅很特別,而且很可能全台灣只有他們如此獨特。先從手工喜餅的精華──餅乾與蛋糕說起。波波諾諾的餅乾與蛋糕,連製作商業甜點常使用的發泡粉都不用,堅持使用奶油與蛋白打發,更捨棄了香精色素、乳化劑,即使成本再高,也要花心到全台各地尋找有機認證的在地食材,也因此餅乾與蛋糕是真的可以吃得到食材本身的「原味」,連甜味也是食材本身的甜味。再說波波諾諾的禮盒,塑膠減量包裝是前提,禮盒的紙材更是使用推廣永續經營森林的FSC環保認證紙材,並使用再生瓦楞盒、赤牛皮紙設計,雖然是使用再生牛皮紙設計,但卻依舊兼顧美觀。妳,正在尋找友善大地、保護環境又兼顧美觀的手工喜餅嗎?那絕對不能錯過波波諾諾bobonono!
文字/Beryl Cheng、攝影/鬆餅先生影像團隊[1]陳秉嵩
值得一試!盒內六大人氣美味
窯烤地瓜磅蛋糕
台農57號黃金地瓜經烘烤後,有著香濃的焦糖香田,利用地瓜的香甜映襯蛋糕的蛋奶香氣,純淨自然的原味感受得到大地的恩惠與樸實純淨的美好。
檸檬鳳梨磅蛋糕
屏東的檸檬配上台南的鳳梨,一陣酸香一陣甜,經蘭姆酒酒漬的鳳梨果乾,拌入蛋糕麵糊裡一同烘烤,銷魂迷人的香味早令人陶醉不已,何況蛋糕外觀又刷抹上檸檬汁與檸檬糖霜,由內而外皆散發出酸溜溜又帶點熱帶風情的香甜。
包種茶梅磅蛋糕
不使用抹茶,而是將坪林文山包種茶磨成粉拌入麵糊中,再搭配特地為波波諾諾留下、只用糖與鹽醃漬...