[宜蘭] 礁溪甕窯雞*不錯吃但是好貴的一隻雞 | 甕仔雞價錢
往礁溪的路上,這間甕窯雞絕對是不會漏看的一家店XD從頭城交流道下來後,往礁溪市區的路上就會看到不少甕窯雞的廣告加上店面實在是很醒目啊,非常好找的一家店遠遠就可以看到一個超大的T霸在放送各大媒體的甕窯雞報導還有免下車的外帶服務,非常專業門口前就可以看到店員在烤雞以及鋸木材等過程除了賣雞之外,還有許多山產快炒等等~每道菜約$150起跳不過看到價格時有驚了一下,一隻烤雞要$600!!!好貴!!! 點餐後就要先在櫃台結帳,招牌的甕窯雞只能點整隻$600蔥油雞則是可以選擇點半隻題外話,因為來這邊時才剛買了一大堆奶凍...
往礁溪的路上,這間甕窯雞絕對是不會漏看的一家店XD從頭城交流道下來後,往礁溪市區的路上就會看到不少甕窯雞的廣告加上店面實在是很醒目啊,非常好找的一家店
遠遠就可以看到一個超大的T霸在放送各大媒體的甕窯雞報導還有免下車的外帶服務,非常專業
門口前就可以看到店員在烤雞以及鋸木材等過程
除了賣雞之外,還有許多山產快炒等等~每道菜約$150起跳不過看到價格時有驚了一下,一隻烤雞要$600!!!好貴!!! 點餐後就要先在櫃台結帳,招牌的甕窯雞只能點整隻$600蔥油雞則是可以選擇點半隻題外話,因為來這邊時才剛買了一大堆奶凍捲我跟阿羊兩個人身上的鈔票加零錢湊一湊剛好只剩六百初,差點就出糗了 好冏>
店內的裝潢採用木桌木椅,十足的山產店風格
有供應免費的脆竹筍湯可以喝到飽
脆竹筍湯很好喝~竹筍片很多,湯頭清淡鮮甜,熱熱的喝相當不錯,喝了好幾碗A__A+
等了一下我們點的雞就來了因為我們只有兩個人所以就請店家直接上半隻雞,剩下一半帶回家給家人吃外帶的雞會用紙盒裝好,附上跟店裡相同的配料這雞的大小也沒有很大說,兩個人吃半隻還是覺得有點少(茶) 表皮烤得香酥焦黃,還有些微焦
調味有一杯雞油湯、胡椒粉、檸檬跟少量的鹹香菇跟大蒜
剛上桌的雞很燙,所以除了免洗手套外,還要先套上工作手套隔熱喔把雞肉撕開就可以看到閃亮亮的肉汁了A____A+++
雞腿!
由於是用龍眼木高溫烘烤,所以外皮很香脆,有龍眼木薰過的香味雞腿的部分軟嫩多汁,相當好吃
不過雞胸就很虛了XD|||||
雖說雞胸本來就是偏乾的部位,不過感覺也是烤過頭了,吃起來很老很乾要沾附上的雞油湯才OK一點,雞油湯比較油膩,建議少量沾就好
這邊的烤雞的確是有獨到之處,雞肉的肉質也很不錯但是一隻烤雞$600,還真的不便宜Orz一邊在吃的時候,我跟阿羊都覺得中壢的台風烤雞[1]好吃便宜又划算啊! 何必千里迢迢來礁溪吃這好貴一隻雞呢 <冏>雖然台風用的不是放山雞,不過一隻雞$200左右完全就是贏了啊XDDD
甕窯雞0918-717288宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
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