[小吃] ‧活動‧八方雲集‧田園蔬菜水餃。直擊中央廚房! | 八方田園蔬菜水餃是素的嗎
[小吃]‧活動‧八方雲集‧田園蔬菜水餃。直擊中央廚房!地址:新北市淡水區水梘頭42-1號電話:02-2623-4588 傳眞:02-2623-1877‧八方雲集‧http://www.8way.com.tw/[1]受邀來到八方雲集總公司,這也是八方雲集這2年搬遷到淡水,首次對外公開流程,這個直擊讓我看到八方雲集的用心,讓我大開眼界...來說說八方雲集吧!!成立超過13個年頭的八方雲集,很有故事的,是一間讓窮人加盟,用汗水變富人的地方,加盟的金額很低門坎,是每天要高溫40度C的地方工作換來的薪水...林董事長說到,起初只是一個5坪的小店,創業當時47歲,到處借了20萬之後...
[小吃] ‧活動‧八方雲集‧田園蔬菜水餃。直擊中央廚房!地址:新北市淡水區水梘頭42-1號 電話:02-2623-4588 傳眞:02-2623-1877 ‧八方雲集‧ http://www.8way.com.tw/ [1]
受邀來到八方雲集總公司,這也是八方雲集這2年搬遷到淡水,首次對外公開流程,這個直擊讓我看到八方雲集的用心,讓我大開眼界...
來說說八方雲集吧!! 成立超過13個年頭的八方雲集,很有故事的,是一間讓窮人加盟,用汗水變富人的地方,加盟的金額很低門坎,是每天要高溫40度C的地方工作換來的薪水...
林董事長說到,起初只是一個5坪的小店,創業當時47歲,到處借了20萬之後開店,一個5塊錢,目標三年半開100間,包餡料由車庫到中影文化城對面的鐵皮屋,隨後好友加盟的連鎖店一間一間開起...
所以不到50歲,100間就開設好了,一直到現在越開越多,台灣超越460間,另外2008年進軍香港開設20間直營店,跟2011預計下半年進軍中國大陸上海一帶,八方雲集現在新辦工地方感覺很高雅很舒服的環境,也是多年累積下來的心血..
八方雲集也在董事長努力下,一步步的邁進,林董事長說: 只要肯努力,水餃也能變元寶!
但2010年林董事長癌症卻找上門,董事長勇敢面對,也讓董事長有的新的生活體認,田園蔬菜水餃跟鍋貼也就這樣的孕育而生...
八方的田園蔬菜水餃跟鍋貼,是養身的素水餃,這個八方的水餃數十年如一日,開業一個5元,到現在物價飛漲還是沒變過!!
全部內餡,不用加工製品的東西,也是八方雲集新鮮的堅持..蘿蔔葉麵皮之外,內餡包含蘿蔔葉、高麗菜;黑木耳、紅蘿蔔、豆薯..
接下來八方雲集總部直擊正式開始,據說也是八方雲集首度公開流程!!!!
當然進去中央廚房,先要過浴塵室全副武裝嚕>__
還得穿上衣服防塵,讓我想到平時工作,有時要進無塵室的FU了..
有請狀元娘ANISE來上一張,口罩、頭套、衣服、鞋套,穿好後進到除塵室吹氣...
參觀流程先看到,第一關...