清境美食推薦。4 家必吃雲南料理,兩人也能吃得豐富又划算! | 清境吃到飽
文章摘要Toggle清境美食為什麼是雲南料理?[1]清境雲南料理特色[2]清境美食餐廳推薦1:曉雲南曉雲南環境[4]曉雲南菜單[5][3]清境美食餐廳推薦2:雲南風情十八怪十八怪景觀餐廳環境[7]十八怪景觀餐廳菜單[8][6]清境美食餐廳推薦3:挪威森林佤王宴佤王宴餐廳環境[10]佤王宴餐廳菜單[11][9]清境美食餐廳推薦4:滇之南傣族風味餐廳滇之南傣族風味餐廳環境[13]滇之南傣族風味餐廳菜單[14][12]清境餐廳雙人套餐比較[15]曉雲南、十八怪景觀餐廳、佤王宴、滇之南傣族風味餐廳,相關資訊[16]附近清境住宿推薦[17]雖然和男人很常出門玩,但我們...
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Toggle清境美食為什麼是雲南料理?[1]清境雲南料理特色[2]清境美食餐廳推薦 1:曉雲南曉雲南環境[4]曉雲南菜單[5][3]清境美食餐廳推薦 2:雲南風情十八怪十八怪景觀餐廳環境[7]十八怪景觀餐廳菜單[8][6]清境美食餐廳推薦 3:挪威森林佤王宴佤王宴餐廳環境[10]佤王宴餐廳菜單[11][9]清境美食餐廳推薦 4:滇之南傣族風味餐廳滇之南傣族風味餐廳環境[13]滇之南傣族風味餐廳菜單[14][12]清境餐廳雙人套餐比較[15]曉雲南、十八怪景觀餐廳、佤王宴、滇之南傣族風味餐廳,相關資訊[16]附近清境住宿推薦[17]雖然和男人很常出門玩,但我們居然都還沒去過清境(男人也只有畢旅去過一次)!這怎麼行呢~身為喜歡在台灣東跑西跑到處玩的人,怎麼可以沒去過經典的清境!於是今年生日直接指定要去清境走走,也吃了好幾家好吃的雲南菜,順手整理兩人也能吃得超豐富的清境美食餐廳給大家~
清境美食為什麼是雲南料理?在民國五十年代,原先鎮守在滇緬泰一帶的國軍及雲南少數民族的眷屬(最大宗的民族為傣族,又稱擺夷族)撤退來台,當時政府將他們安置在桃園、南投、高雄一帶眷村,其中一部分安置在現今清境一帶開墾,演變成至今的清境農場,與充滿雲南擺夷特色料理的風貌。
清境雲南料理特色雲南因為不靠海,食材多數以山產、河鮮和各種菇類、蔬菜為主,結合各式的醃菜讓料理呈現豐富的鮮美滋味。
一般來說雲南菜偏油、帶點酸辣,但也不必擔心帶長輩或不吃辣的人去會不合胃口,酸辣的程度我覺得比起泰國菜來說比較收斂一點。(雖然雲南辣香腸真的有夠辣!)
整體來說雲南菜比起泰國菜,溫和不辣的菜色選擇還是偏多的,加上我覺得清境農場的雲南菜應該有稍微再調整成符合台灣人胃口一些,不必擔心重油重口味。
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