台南壽司 | 一坪壽司
2019.09.20 開在台南永福國小旁的一坪壽司只有一坪大的店面,小小店面是連從門前經過都不容易發現的那種,卻靠著僅僅只有幾款的手作壽司與味增湯,賣出了好成績!不但吸引不少客人上門購買,連食尚玩家都曾經來採訪過,壽司種類雖然不多但Q彈濕潤的醋飯與創意的餡料搭配,清爽又好吃,一點都不輸日本料理店吃到的壽司,可單顆單顆販售,拿來當午餐或下午茶都好合適。我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡[1] 一坪壽司就開在...
2019.09.20開在台南永福國小旁的一坪壽司只有一坪大的店面,小小店面是連從門前經過都不容易發現的那種,卻靠著僅僅只有幾款的手作壽司與味增湯,賣出了好成績!不但吸引不少客人上門購買,連食尚玩家都曾經來採訪過,壽司種類雖然不多但Q彈濕潤的醋飯與創意的餡料搭配,清爽又好吃,一點都不輸日本料理店吃到的壽司,可單顆單顆販售,拿來當午餐或下午茶都好合適。
我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡[1]一坪壽司就開在五福國小旁,店面只有一坪大,招牌也不顯眼,這一天因為要到蝸牛巷意外的停在路邊找路時恰巧看見一坪壽司這家店,被它小清新的店面所吸引,上網一查才知道這家店名氣不小,所以就來嘗鮮看看囉!!原本以為是因為店面只有一坪大,所以取名叫一坪壽司,後來才知道除了這個原因外,另一個原因是因為老闆娘叫「依萍」所以取諧音叫一坪壽司。
一坪壽司的菜單:店裡販售的僅有壽司、味增湯以及一款馬鈴薯泥沙拉,當正餐的話可以選擇壽司便當,想每種口味都吃一輪的話可以點綜合壽司,想吃少少的當下午茶點心就可以單點。綜合壽司是小盒7粒100元,7種口味各一顆,大盒綜合壽司是10粒125元,就是花壽司、豆皮壽司跟海苔壽司各2粒外,其餘口味各一粒。可經由玻璃櫥窗進行挑選,壽司約有七種口味,價格最便宜的是2顆15元,最貴的單顆也僅賣25元,算是滿平價的。
一坪壽司的壽司都是每日新鮮現做,用黃金比例的醋飯搭配上創意的餡料,不僅讓壽司好吃外,外型也很吸睛。像是我看一眼就很流口水的鮮蝦壽司還有金蛋壽司,都好讓人食指大動阿。
我今天是選擇單點,來看看我點的有:鮮蝦壽司*1顆 ( 20元)、花壽司*1 顆+鮭魚壽司*1顆 (2顆合計 25元)、金蛋壽司*1顆 (15元)、魚卵蝦壽司*1顆 ( 25元)、味增湯*1 (25元) 合計是110元 先來說說他們家的醋飯,我覺得他們家的醋飯米粒的口感是比較偏適度的中硬帶Q,不會過度軟又不會過乾,算是很有彈性又適度的濕潤感,加上醋飯的酸...