文章台中火鍋推薦 | 宇良食卜卜蜆
台中火鍋界口碑超好的宇良食又推出新鍋底啦!其中首推澳門卜卜蜆鍋底整個不計成本,裡面有將近1台斤的大蛤蠣上桌現場拌炒,那邪惡的香氣……只要想起來肚子都咕嚕嚕的啦!搭配宇良食超大肉盤真的是超過癮的啦!宇良食在台中火鍋界的名氣阿季已經算是久仰大名了,很多文青、網美都特愛這家火鍋,這天趁著最新鍋底推出終於有機會來宇良食國安店[1]大快朵頤啦!宇良食國安店[2]位在中科附近的米平方廣場,當天我們到現場是平常日中午~就算是個上班日現場人潮還是不少,所以阿季在這裡要貼心提醒大家假日來用餐記得一定要訂位喔!又是大理...
台中火鍋界口碑超好的宇良食又推出新鍋底啦!其中首推澳門卜卜蜆鍋底整個不計成本,裡面有將近1台斤的大蛤蠣上桌現場拌炒,那邪惡的香氣……只要想起來肚子都咕嚕嚕的啦!搭配宇良食超大肉盤真的是超過癮的啦!
宇良食在台中火鍋界的名氣阿季已經算是久仰大名了,很多文青、網美都特愛這家火鍋,這天趁著最新鍋底推出終於有機會來宇良食國安店[1]大快朵頤啦!
宇良食國安店[2]位在中科附近的米平方廣場,當天我們到現場是平常日中午~就算是個上班日現場人潮還是不少,所以阿季在這裡要貼心提醒大家假日來用餐記得一定要訂位喔!
又是大理石紋、又是美美乾燥花~宇良食國安店[3]的裝潢帶點韓風又帶點文青,跟一般火鍋店真的很不一樣,走進來用餐感覺自己都優雅了起來!
這次我們來就是為了三月最新推出的三種鍋底,分別是馬祖老酒鍋、泰式冬蔭鍋和澳門卜卜蜆,老酒鍋一端上來甜甜的酒香就立馬飄散出來,不管是要拿來煮肉或搭配海鮮都非常適合。
泰式冬蔭鍋是由傳統的泰式酸辣湯做改良的,宇良食特別把味道調淡一些~所以就算直接喝也ok,味道溫和了許多但不失泰式香氣。
其中姐要大力推薦的就是這個澳門卜卜蜆,這上桌的時候簡直就是一道菜啦! 將近1台斤的大蛤蠣放在鍋子裡面,還加了蒜頭、香油、辣椒、蔥花,上桌後直接在你的面前加熱、拌炒~香到一個爆炸的啦!
最後再加進高湯~這才完成這個鍋底,雖然這個鍋底的價錢比較高一些需要加價120元,但是相信我~絕對值得!一定要點一鍋來嚐嚐!
套餐的部分我選了超大肉盤的肉肉雙人套餐來做搭配,超大的肉盤一端上來我都嚇傻了,喜歡吃牛肉的朋友可以選擇全牛的組合~裡面會有極嫩雪紋牛、特級霜降牛、經典牛培根。
不能吃牛的朋友也有全豬肉的組合,或是像我這樣選擇困難的也可以選擇一些牛一些豬……XD,但 不管怎麼組合這樣的大份量都讓人光是用看的就覺得滿足!
另...