台中市西屯區美食推薦映墨日式懷石料理 | 映墨老闆
用餐時間:2019年2月映墨日式懷石料理由亞洲神廚李佳其先生坐鎮指導餐廳的建築是有名設計師周易操刀耗資6000萬元將餐廳的外觀就像一件藝術品來這邊用餐真是美食與藝術的饗宴 裡面的吧台區擺滿各種高級日本酒 這裏包廂區還有板前壽司檯區不論是1個人還是情旅或是朋友聚會都很適合這次我們是坐在板前區坐在板前區這邊是不用收服務費的且還可以看到師傅現場料理喔~ 我們是事先預約的所以餐盤事先就已經擺放好師傅也開始幫我們準備餐點 他們的擦手巾是用毛巾而且是熱的唷 映墨的菜單是以無菜單料理為主詳細的部分可以參考他...
用餐時間:2019年2月
映墨日式懷石料理
由亞洲神廚李佳其先生坐鎮指導
餐廳的建築是有名設計師周易操刀
耗資6000萬元
將餐廳的外觀就像一件藝術品
來這邊用餐真是美食與藝術的饗宴
裡面的吧台區 擺滿各種高級日本酒
這裏包廂區還有板前壽司檯區
不論是1個人還是情旅或是朋友聚會都很適合
這次我們是坐在板前區
坐在板前區這邊是不用收服務費的
且還可以看到師傅現場料理喔~
我們是事先預約的
所以餐盤事先就已經擺放好
師傅也開始幫我們準備餐點
他們的擦手巾是用毛巾
而且是熱的唷
映墨的菜單是以無菜單料理為主
詳細的部分可以參考他們官網
映墨菜單連結-> https://www.yingmo.com.tw/menu_2.php?slick=1[1]
這次我們是來體驗他們的商業午餐
商業午間套餐很超值只要880 元
首先是送上前菜
前菜也不馬虎,一共是3道
花椰菜佐干貝醬
花椰菜鮮脆
搭配些許的干貝醬
讓味道更豐富
迷你小卷
肉質很Q 而且不會很鹹
吃起來很開胃
這一個整個都是魚卵
烤的焦焦香香
咬起來每一口都充滿了香氣
還有一顆顆的魚卵
口感跟味道都讓人很滿足
喜歡坐在板前看著師傅現場料理
完全是一種視覺享受
師父辛苦製作的綜合握壽司上菜了
食材的部分就...