【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA | tuga葡萄牙餐廳訂位
TUGA葡萄牙餐廳台北又多一個喝葡萄酒的好地方了!東區新開的TUGA,是台灣少見的純正葡萄牙餐廳,老闆就是葡萄牙人,進口葡萄酒多年,最後開了這間可以享受家鄉葡萄酒和道地美食的好餐廳。店名TUGA的由來,也是只有葡萄牙人才聽得懂的暱稱,意思是稱呼「自己是個葡萄牙人」。明亮的店面一半呈列著葡萄酒,另一半是用餐區,店內的料理也都使用葡萄牙高品質的橄欖油,一般小酒館常見的炒蘑菇、大蒜蝦,TUGA的做法加入大量橄欖油和香料炒煮,格外清香。必點的菜色當屬葡萄牙名產醃鱈魚,店內有三種不同的做法。特別要推薦的是隱藏版菜色的...
TUGA葡萄牙餐廳
台北又多一個喝葡萄酒的好地方了! 東區新開的TUGA,是台灣少見的純正葡萄牙餐廳,老闆就是葡萄牙人,進口葡萄酒多年,最後開了這間可以享受家鄉葡萄酒和道地美食的好餐廳。店名TUGA的由來,也是只有葡萄牙人才聽得懂的暱稱,意思是稱呼「自己是個葡萄牙人」。明亮的店面一半呈列著葡萄酒,另一半是用餐區,店內的料理也都使用葡萄牙高品質的橄欖油,一般小酒館常見的炒蘑菇、大蒜蝦,TUGA的做法加入大量橄欖油和香料炒煮,格外清香。必點的菜色當屬葡萄牙名產醃鱈魚,店內有三種不同的做法。特別要推薦的是隱藏版菜色的葡式烤章魚,帶著橄欖油和香草香氣,煮得非常嫩又肥美。店內還有一大面展示架販售進口的沙丁魚、魚卵罐頭和橄欖油,就算不用餐,進來逛逛,帶瓶葡萄酒、沙丁魚罐頭回家小酌一杯,也是好選擇!
葡萄牙進口的各式魚罐頭 (圖片來源: TUGA臉書)
魚罐頭(圖片來源: TUGA臉書)
菜單
菜單
麵包的口感很特別,附上的沾醬有奶油鮪魚、香草奶油、橄欖
侍酒師Eddie推薦的白酒,帶著花香、酸度不高,是女生很愛的酒款 (NT$700)
白酒蒜蓉香草炒蛤蠣 (NT$300)
大蒜蝦 (NT$340) 已經剝去蝦殼,方便食用
香煎蘑菇 (NT$130)