朝市與橫丁夜市兩風情!來青森八戶市體驗庶民文化吧! | 青森朝市
日本東北青森縣第二大城的八戶市,以800公尺長的「朝市」以及不醉不歸的橫丁「夜市」聞名。在這兩大市集裡,可以品嘗到八戶的海產、特色料理等美食,以及體驗到濃濃的庶民氣息!快跟著編輯部,來一探八戶市集的魅力吧!▋日本第一大!週日的八戶館鼻岸壁朝市朝市文化介紹 日文的「朝市(日文發音:あさいち A.sa.i.chi)」多半指早上才有的小攤販市集,中文也可稱早市,在超級市場、百貨盛行的現今,更屬珍貴。八戶裡最有名的朝市,即為號稱日本第一大的「館鼻岸壁朝市」! 這個朝市禮拜日才有,每次都有超過15,000...
日本東北青森縣第二大城的八戶市,以800公尺長的「朝市」以及不醉不歸的橫丁「夜市」聞名。在這兩大市集裡,可以品嘗到八戶的海產、特色料理等美食,以及體驗到濃濃的庶民氣息!快跟著編輯部,來一探八戶市集的魅力吧!
▋日本第一大!週日的八戶館鼻岸壁朝市
朝市文化介紹
日文的「朝市(日文發音:あさいち A.sa.i.chi)」多半指早上才有的小攤販市集,中文也可稱早市,在超級市場、百貨盛行的現今,更屬珍貴。八戶裡最有名的朝市,即為號稱日本第一大的「館鼻岸壁朝市」!
這個朝市禮拜日才有,每次都有超過15,000的人潮,有300多戶的攤販,且綿延800公尺長,每次從天亮到9點。這裡除了有賣青菜蔬果之外,也有不少熟食與生活用品,熟食部份又分料理類跟小吃類。
直擊朝市去!
要去朝市的那天,起了一個大早,帶著空肚子去朝市吃早餐!一抵達港口處,就能感受到人聲鼎沸的盛況,天空中還盤旋著朝氣十足的海鷗,強烈感受到跟台灣的菜市場一樣的朝氣!
當天吃了不少攤,個人首推必吃的是「鯖魚飯可樂餅」!第一次吃炸物裡有鯖魚跟飯的結合,口感十分特別,魚也十分新鮮香甜,不愧是產地呀!原本回程想再買一個來吃,但發現已經早早就收攤了呀!
在閒逛的時候,赫然發現前晚造訪的酒吧老闆,他一樣看起來精神抖擻,完全看不出一夜沒睡。記者心想,朝市對他的作息來說,可能是夜市吧!
繼續往前走後,發現了一個排超級長的炸物店,賣著類似台灣「雞排」的炸物,這家店一字排開的炸鍋十分有氣勢,炸物口感也十分清爽,那時剎那間真有回到台灣的錯覺呢!另外,還吃了現烤干貝、現烤海...