Re: [問題]上班族有什麼極度懶人料理呢 | 全聯胡麻醬ptt
作者hct0617(蕭典痴)標題Re:[問題]上班族有什麼極度懶人料理呢時間ThuDec2015:07:202018※引述《Volume925(Volume)》之銘言::如題:覺得每天吃便當真的又油又貴:可是早上時間好短暫都沒什麼時間做準備:問其他帶便當的同事,都說其實是昨天的晚餐:想問問有帶便當的朋友們:你們的便當都是什麼時候準備的啊:是早上還是前天晚上呢??:還是說極度懶人料理是便利商店跟泡麵www以前有空有閒的時候做做便當、做麵包,常常搞很久~然後做一些沒做過的菜試試~有小孩之後,沒什麼時間用~便當九成五~都會是前一天晚上~(用飯團就會當天早上)很多菜現在...
作者hct0617 (蕭典痴)
標題Re: [問題]上班族有什麼極度懶人料理呢
時間Thu Dec 20 15:07:20 2018
※ 引述《Volume925 (Volume)》之銘言: : 如題 : 覺得每天吃便當真的又油又貴 : 可是早上時間好短暫都沒什麼時間做準備 : 問其他帶便當的同事,都說其實是昨天的晚餐 : 想問問有帶便當的朋友們 : 你們的便當都是什麼時候準備的啊 : 是早上還是前天晚上呢?? : 還是說極度懶人料理是便利商店跟泡麵www 以前有空有閒的時候做做便當、做麵包,常常搞很久~ 然後做一些沒做過的菜試試~ 有小孩之後,沒什麼時間用~ 便當九成五~都會是前一天晚上~(用飯團就會當天早上) 很多菜現在很多都會是用水煮的 我便當菜現在大多的青菜都是 高麗菜、水蓮、菠菜、玉米筍、紅蘿蔔、青江菜、綠白花椰菜…等等~~ 大多都用水煮~再加個醬油、胡麻醬、香菇醬去拌一下~ (有鵝油、肉燥會更香) 如果稍微有空一點,或是真的覺得太清淡的時候就是用蒜薑+鹽去炒一下~~ 煮菜常常花很多時間都在備料, 所以像買花椰菜我會請菜攤先幫忙撥好, 回家用保鮮盒or保鮮袋裝好,因為有很多次經驗菜放到爛~ 現在還是偶爾會有,但很少了~總是冰箱的一角你熊熊忘記有這個東西存在~ 肉的話,就是直接買好肉絲、絞肉、肉片,都請肉攤切好 (我以前會習慣買一堆自己來處理) 絞肉可以做漢堡肉、滷肉(這兩樣一開始準備比較花一點點時間) 義大利肉醬麵之類的~(義大利麵的醬如果不自己用買現成的會省很多時間) 肉片、肉絲 韓式的話,韓式大象醃烤調味醬(有辣跟不辣的) (我覺得蠻便宜的,只是用不用的完) 不辣的就直接醃,辣的我建議多加一點糖(比例因人而異) 到時再煎or烤就好了 日式的話,可能就洋蔥、醬油、味醂、清酒(米酒)~去炒一下 也是蠻快的~也可以炒個烏龍麵(再加個香菇之類的料) 台式就是薑酒鹽糖、胡椒醃一醃。 或是你可以直接去買市面上的黑胡椒醬醃一下 煎炒烤都ok。 雞肉~ 我通常都買雞柳比較多~~我覺得比較嫩一點~ 雞腿貴、雞胸現在比較少買了~ 拿來燙一燙剝成絲就變雞肉飯了 也可以拿來煮咖哩雞 如果前一天飯有剩的話!可能就會考慮炒個飯~ 上面的雞肉、豬肉煮有剩一點的話就可以拌進來炒~ 魚or其它海鮮因比相對貴一點~比較少煮...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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等等~~ 大多都用水煮~再加個醬油、胡麻醬、香菇醬去拌一下~ (有鵝油、肉 ... 都煮兩人份的-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.218.114 ... kenbill8899: 全聯買水果玉米水用煮直接吃也很讚如果還有想吃肉或 12/20 16:33. Read More
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